Quand l’hiver arrive, la neige de Harbin est à couper le souffle. Les nuits tranquilles, avec la neige tombant sur les bâtiments de style européen, et la lueur chaude des réverbères, donnent à la ville l’apparence d’un royaume de glace.
Beaucoup disent qu’il faut visiter Harbin en hiver. C’est un endroit qui a une atmosphère de conte de fées. Pourtant, malgré sa popularité en ligne, Harbin perd beaucoup de ses habitants. C’est une chose douce-amère de voir la beauté de cette ville.
Autrefois connue comme le “Petit Paris de l’Orient”, elle était la deuxième plus grande ville internationale d’Asie. En 1900, la ville a ouvert son port. Plus de 20 pays y ont établi des consulats, et on pouvait acheter presque tout ce qui venait du monde entier au Grand Magasin Universel. 
Certains disent que Harbin est la capitale provinciale la plus déchirante de Chine. Son point de départ élevé n’a pas été suivi par sa transformation, ce qui a conduit à ce que sa beauté soit négligée.
Mais c’est aussi la seule “Ville de la Musique” d’Asie, reconnue par l’ONU. Elle abritait le premier orchestre symphonique, le premier cinéma, le premier train touristique et la première école de musique de Chine. Elle était autrefois un leader en matière de culture et d’art.
C’est un paradis pour les gourmets, avec son Guobaorou (porc aigre-doux), sa cuisine russe, son ragoût du Nord-Est, sa saucisse rouge de Harbin et sa bière locale.
C’est aussi la ville la plus stylée du Nord-Est de la Chine. L’architecture européenne et russe est omniprésente. Avec plus de 70 églises, elle est unique en son genre dans le pays. En hiver, c’est un paysage de rêve de neige blanche, devenant le “Moscou de l’Est”.
La Magie Hivernale de Harbin
L’hiver est la saison où Harbin brille. C’est comme un musée gratuit de glace et de neige, paisible, pur et romantique. Si vous n’y êtes jamais allé, vous ne comprendrez pas la magie de la glace et de la neige, et pourquoi les gens en sont si captivés.
Une Touche de Moscou
Avec son style russe, vous aurez l’impression de vous retrouver à Moscou en hiver. S’il neige, promenez-vous avec un être cher près de la Cathédrale Sainte-Sophie. Ses briques rouges et ses dômes verts, avec une croix dorée au sommet, créent une scène magique comme sortie de Poudlard.
Promenade sur l’Avenue Centrale
Quand il neige, promenez-vous sur l’Avenue Centrale. Le jour, admirez son architecture variée, comprenant des styles grec, gothique, byzantin et baroque. La nuit, avec ses néons, elle devient un véritable “Petit Paris”. Écoutez les pas doux sur les pavés.
Explorez la Rue Gogol
Quand il neige, promenez-vous le long de la Rue Gogol. La Librairie Gogol est la plus belle librairie de style européen de Chine. Là, vous pouvez lire un livre et voir l’Église Alexeyev s’illuminer contre la neige.
Découvrez le Vieux Quartier de Daowai
Quand il neige, promenez-vous dans le Vieux Quartier de Daowai. C’est un lieu de tournage populaire avec une architecture baroque chinoise unique, où les cultures européenne et orientale s’entrelacent.
Le Manoir Volga
Quand il neige, promenez-vous dans le Manoir Volga. Avec son Château Pavlov et son Église Saint-Nicolas, et un goût de vodka, vous aurez l’impression d’être entré en Russie.
Les Plaisirs Hivernaux de Harbin
Aventures de Neige et de Glace
Harbin propose des activités amusantes de neige et de glace qui resteront gravées dans votre mémoire ! Le Pont Ferroviaire de Binzhou sur la rivière Songhua est le premier pont ferroviaire sur la rivière. En hiver, vous pouvez marcher sur la passerelle en verre au-dessus de la rivière gelée, puis jouer sur la surface gelée, avec du patinage, des traîneaux tirés par des chevaux, des toupies de glace, des traîneaux à chiens et des véhicules tout-terrain.
Le Monde de Glace et de Neige de Harbin
Le Monde de Glace et de Neige de Harbin est un paradis de conte de fées, le plus grand et le plus beau “Disneyland de Glace et de Neige” au monde. Le jour, vous pouvez admirer les sculptures de glace qui scintillent au soleil. La nuit, les lumières colorées transforment le parc en un pays des merveilles magique.
Le Parc Musical de Harbin
Au Parc Musical de Harbin, vous pouvez voir le bonhomme de neige géant qui a fait sensation sur internet et de nombreuses autres sculptures de neige créatives.
La Station de Ski de Yabuli
La Station de Ski de Yabuli est la plus grande station de ski de Chine. Vous pouvez ressentir la liberté de dévaler ses pentes blanches.
Le Parc Zhaolin et le Parc Staline
Vous devriez visiter le Parc Zhaolin pour voir les lanternes de glace et le Parc Staline pour voir les sculptures de neige. L’hiver à Harbin est une célébration pour toute la ville !
Un Festin Hivernal
Harbin est l’une des meilleures villes de Chine pour la cuisine hivernale. Essayez une glace Madier, une spécialité de la ville. Sa texture crémeuse et fondante est délicieuse.
Explorez les friandises glacées vendues en plein air ; les kakis et les poires congelés éclatent de saveur sucrée. Assurez-vous également de goûter aux ragoûts copieux, y compris le ragoût du Nord-Est, le Guobaorou, le ragoût d’os et le sha zhu cai. Pour un peu d’élégance, essayez un dîner traditionnel russe, avec des salades, des cornichons, du bortsch et du ragoût de bœuf. Comme beaucoup de locaux de Harbin, vous pourriez apprécier la saucisse rouge avec du gros pain (dà liè ba), et un verre de kvass.
