여름이 왔고, 아직 다이어트를 시작하지 않았다면 걱정하지 마세요! 오늘은 여러분이 여분의 체중을 빼는 데 도움이 될 세 가지 간단한, 연예인들이 추천하는 수프를 소개합니다. 이 레시피들은 만들기 쉽고 맛과 영양소가 가득합니다. 함께 알아보겠습니다!
1. 왕페이의 마녀 수프
이 수프는 이름만큼이나 마법 같습니다. 아이콘적인 가수 왕페이는 이 레시피를 해독과 체중 감량 효과로 인해 맹세합니다. 신선한 채소를 완벽하게 끓여서 상큼하고 신선한 국물을 만듭니다.
재료:
- 셀러리 50g (2-3줄기)
- 토마토 2개
- 청피망 1개
- 양파 1/4개
- 양배추 1/4개
- 마늘 2쪽
- 소금 1/4작은 술
- 물 800ml
만드는 법:
1、셀러리 2-3줄기를 씻어서 자릅니다 (셀러리 두께에 따라 다름; 여기서는 50g 사용). 토마토 2개를 껍질을 벗기고 다져줍니다. 청피망 1개를 큼직하게 썰어줍니다. 양파 1/4개를 다져줍니다. 양배추 1/4개를 큼직하게 썰어줍니다. 마늘 2쪽을 다져줍니다. 
2、위와 동일한 단계를 반복합니다: 셀러리 2-3줄기를 씻어서 자릅니다 (여기서는 50g 사용), 토마토 2개를 껍질을 벗기고 다져줍니다, 청피망 1개를 큼직하게 썰어줍니다, 양파 1/4개를 다져줍니다, 양배추 1/4개를 큼직하게 썰어줍니다, 마늘 2쪽을 다져줍니다.
3、양파, 셀러리, 양배추, 청피망을 넣고 중불에서 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓기 시작하면 소금 1/4작은 술을 넣고 잘 섞어서 내놓습니다.
2. 양미의 무 수프
유명한 배우 양미는 이 가볍지만 풍미 있는 무 수프를 좋아합니다. 달콤한 무, 짭짤한 달걀, 그리고 약간의 후추가 완벽하게 어우러집니다. 게다가 신진대사를 촉진합니다!
재료:
- 무 300g
- 달걀 1개
- 소금 1/6작은 술
- 흰 후추 1/5작은 술
- 다진 파 (장식용)
- 물 500ml
만드는 법:
1、무 300g을 껍질을 벗기고 채썰어 준비합니다.
2、수프 냄비에 기름을 얇게 두르고 달걀 1개를 깨서 양쪽이 노릇해질 때까지 약불로 볶습니다. 무 채를 넣고 골고루 볶아줍니다.
3、끓는 물 500ml를 붓고 중불에서 2-3분간 끓입니다. 소금 1/6작은 술과 흰 후추 1/5작은 술을 넣고 잘 섞어서 내놓습니다.
4、내놓기 전에 다진 파를 뿌려 잘 섞어줍니다.
3. 관샤오퉁의 매운 수프
관샤오퉁의 매운 수프는 고기 애호가들에게 게임 체인저입니다. 닭고기, 버섯, 그리고 매콤한 국물이 가득 차 있어 포만감을 주면서도 체중 감량에 도움이 됩니다.
재료:
- 닭가슴살 1개
- 파 1개 (매듭으로 묶음)
- 생강 2-3쪽
- 요리용 술 1큰 술
- 목이버섯 10g (불림)
- 건나리 10g (불림)
- 당근 20g (채썰기)
- 마 20g (채썰기)
- 팽이버섯 40g
- 다시마 30g
- 오징어 50g (채썰기)
- 파 2개 (다짐)
- 생강 2쪽 (다짐)
- 달걀 1개 (풀어놓음)
- 신선한 고수 (선택 사항)
매운 소스:
- 간장 2큰 술
- 진간장 2/3큰 술
- 식초 1큰 술
- 굴 소스 1큰 술
- 흰 후추 1작은 술
- 소금 1/4작은 술
- 다진 고추 1큰 술
만드는 법:
1、닭가슴살 1개를 파 1개와 생강 2-3쪽, 요리용 술 1큰 술과 함께 끓입니다. 익힌 닭가슴살을 찢어 준비합니다. 끓인 후 닭육수를 남겨둡니다.
*일부 닭가슴살은 끓이는 동안 거품이 생길 수 있습니다; 육수를 남기기 전에 거품을 걷어내는 것을 잊지 마세요.
2、목이버섯 10g과 건나리 10g을 불려 부드럽게 만듭니다. 목이버섯을 채썰고, 건나리는 뿌리를 제거한 후 반으로 자릅니다. 당근 20g과 마 20g을 채썰어줍니다. 팽이버섯 40g을 자르고, 다시마 30g을 자르고, 오징어 50g을 채썰어줍니다. 파 2개를 다져 파 조각으로 만들고, 생강 2쪽을 다져줍니다.
