푹신한 구름 계란 샌드위치: 특별한 아침 식사!
최근에 정말 놀라운 푹신한 구름 계란 샌드위치 레시피를 시도해봤는데 정말 감동이었어요! 계란 혼합물을 물의 소용돌이 속에 부어 아름답게 피어나게 합니다. 한 번 건져내면 계란은 부드럽고 매끄럽고 푹신해지며, 약간의 소금만 들어가고 기름은 전혀 없습니다.
이 부드러운 계란은 바삭한 베이컨과 육즙이 풍부한 게맛살과 함께 층층이 쌓여 고급스러운 샌드위치를 만듭니다. 소스를 뿌려 한 입 베어물 때마다 풍미가 폭발합니다.
재료:
- 계란
- 소금
- 베이컨
- 빵
- 상추
- 치즈 슬라이스
- 게맛살
- 마요네즈
준비 방법:
소용돌이 속의 계란:
계란 3개를 액체로 풀고 소금 1/4 티스푼을 넣습니다. 작은 냄비에 물을 끓인 후 약한 불로 줄입니다. 털을 사용하여 물을 빠르게 소용돌이치게 합니다. 계란 혼합물을 부어 넣고 불을 끈 후 5분간 그대로 둡니다. 슬롯이 있는 숟가락을 사용하여 계란을 부드럽게 건져내고 남은 물을 빼냅니다. 
바삭한 베이컨:
뜨거운 팬에 베이컨 3장을 넣고 중간 불에서 각 면을 1분씩 익혀 바삭하고 완전히 익힙니다.
샌드위치 조립:
구운 빵 조각을 반으로 접고 종이 샌드위치 상자에 넣습니다. 상추 1장, 치즈 1장, 베이컨 3장, 그리고 물에 익힌 계란의 절반을 층층이 쌓습니다.
게맛살 준비:
포크를 사용하여 게맛살을 얇은 가닥으로 찢습니다.
마무리 작업:
샌드위치 위에 지그재그 모양으로 마요네즈를 뿌리고, 다진 파슬리를 약간 뿌립니다.
