해물 야채전: 아이들도 좋아하고 어른들도 즐기는 요리
긴 휴일이 끝난 후 이 해물 야채전을 만들어 보세요. 친구가 아이들을 위해 만들었는데 어린이들은 한 조각만 먹은 반면 어른들은 멈출 수 없었다고 합니다! 남은 야채와 해산물을 활용해 빠르고 쉽게 만들 수 있는 풍미 가득한 요리입니다.
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필수 재료: 문어
이 레시피에는 문어가 필수입니다(새우로 대체 가능하지만 쫄깃한 식감은 덜합니다). 문어가 전반적인 맛을 한층 업그레이드시켜줍니다. 야채는 자유롭게 선택하되 다양한 색상을 조합해 접시 위에 무지개를 만든다는 생각으로 준비하세요. 바삭하게 구워지면 입안 가득 행복이 터집니다.
야채와 단백질의 완벽한 조화
신선한 야채와 고단백 해산물이 가득한 이 전은 영양가 높으며 포만감도 좋습니다. 화사한 색감이 식욕을 자극해 어린이부터 어른까지 모두 만족시킬 수 있는 요리입니다.
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해물 야채전 레시피
재료:
- 대파 60g
- 양파 다진 것 80g
- 당근 다진 것 80g
- 피망 다진 것 80g
- 문어 다진 것 150g
- 박력분 2큰술
- 물 1큰술
- 달걀 2개
- 소금 ½작은술
조리 방법:
1、대파 60g, 다진 양파 80g, 다진 당근 80g, 다진 피망 80g, 다진 문어 150g을 준비합니다.
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2、중불로 예열된 팬에 식용유 1큰술을 둡니다.
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