아이스크림은 완벽한 여름 간식입니다. 하지만 초콜릿, 바닐라, 딸기가 너무 평범하게 느껴진다면 새로운 맛을 탐험할 때입니다. 전 세계적으로 창의적인 제조자들이 정말 기이한 아이스크림들을 만들어냈습니다. 어떤 것은 맛있고, 어떤 것은 충격적이죠. 와사비부터 악어 알, 마늘까지, 여기 세계에서 가장 이상한 10가지 아이스크림이 있습니다. 도전해 볼 용기가 있나요?
머스터드 아이스크림 – 반인간적인 감각 체험
일본 식당에서 가장 인기 있는 여름 디저트 투표가 있다면, 머스터드 아이스크림이 압도적 표차로 승리할 것입니다. 상쾌한 아이스크림과 머스터드의 자극적인 감각이 결합되어 여름 더위를 순식간에 날려버립니다.
유명 아이스크림 브랜드 DQ도 여름을 맞아 머스터드 소스와 다른 재료로 만든 세 가지 머스터드 맛 아이스크림(머스터드 그린피스, 머스터드 와플, 머스터드 피칸)을 선보였습니다. 약간 매콤하고 약간 짭짤하며, “일반적으로 일본 요리를 좋아하는 사람들이 선호할 맛”이라고 합니다. 
푸아그라 아이스크림 – 지방 위에 지방을 더한 단순함
프랑스 아이스크림 회사 필리프 포르는 고지방 푸아그라와 살찌우는 아이스크림을 결합해 푸아그라 맛 아이스크림을 개발했습니다.
그렇다면 프랑스 여성들은 왜 살이 찌지 않을까요? 아마 이런 종류의 아이스크림을 먹지 않기 때문일 겁니다. 발명자 포르는 이 디저트가 4개월의 테스트 기간을 거쳤다고 말했습니다. 테스터들이 이 아이스크림을 음미해야 했다는 생각만으로도 소름이 돋습니다.
악어 알 아이스크림 – 달걀과는 다른 풍미
필리핀 다바오 악어 공원의 스위트 스팟 아이스크림 가게에서 악어 알 아이스크림을 선보였습니다. 점주 비앙카 디존에 따르면, 근처에 악어 농장이 있어 수정되지 않은 악어 알을 자주 받는다고 합니다.
주요 사업이 아이스크림 제조인 그는 달걀 대신 악어 알을 사용해보자는 아이디어를 냈고, 놀랍게도 매우 맛있게 만들어졌습니다. 악어 알에는 노른자 비율이 더 높기 때문에 달걀을 사용할 때보다 풍미가 더 진하고 질감이 부드럽습니다.
마늘 아이스크림 – 데이트 중에는 먹을 수 없는 디저트
데이트 중 아이스크림을 나누는 것은 로맨틱한 제스처지만, 마늘 아이스크림을 선택한다면 그날 밤 키스 계획은 접어야 할 것입니다.
<!– /wp:비아그라 아이스크림 – 남자들이 함부로 도전하지 못하는 아이스크림
베네수엘라 메리다 주에는 헤라데리아 코로모토(Heladería Coromoto)라는 유명한 아이스크림 가게가 있습니다. 이곳은 가장 많은 맛을 보유한 기네스 세계기록을 보유한 것뿐만 아니라 남자들이 비아그라 아이스크림을 맛보려고 줄 서는 것으로도 유명합니다.
알약과 비슷한 색상 외에도 그 맛은 밀납을 씹는 것 같습니다. 비아그라 아이스크림 외에도 이 가게에서는 참치 맛 아이스크림도 판매합니다.
한약 아이스크림 – 쓴맛이 도는 디저트
많은 미국인들이 한약을 인정하기 시작했으며 이제 침술과 마사지는 식이보조제에 비해 약해 보입니다. 인삼, 천마, 삼칠, 구기자… 이들은 한약 재료가 아니라 한약 맛 아이스크림의 재료입니다.
약초의 쓴맛을 최대한 줄였지만 여전히 맛을 지배하는데, 중국 남부에서 판매하는 허브티와 매우 흡사합니다. 다른 나라 사람들도 한약의 현지화에 약간의 생각을 넣은 것 같습니다!
해파리 아이스크림 – 핥으면 빛나는 아이스크림
보통 바다에서 해파리에 쏘이면 극심한 통증이 동반됩니다. 그래서 다음에 해파리를 보면 “이걸 입에 넣고 싶다”고 생각할까요? 분명히 아이스크림 회사 ‘릭 미, 아이엠 딜리셔스(Lick Me, I’m Delicious)’의 창립자 찰리 프랜시스는 그렇게 생각했던 것 같습니다.
그는 주로 해파리 단백질로 만든 아이스크림을 개발했습니다. 더 멋진 점은 이 아이스크림을 핥으면 빛이 난다는 것입니다. 하지만 이 아이스크림은 저렴하지 않아 한 스쿱에 200달러(약 1246위안)입니다.
생말고기 아이스크림 – 놀이공원의 미묘한 맛
만약 항상 생말고기 맛을 좋아했다면 이 생말고기 맛 아이스크림은 분명 당신의 최애가 될 것입니다. 도쿄의 실내 놀이공원 남자타운(Namja Town)에서 찾을 수 있습니다.
하지만 롤러코스터를 타고 난 후에 도전하는 것이 좋을 텐데, 위장 속 생말고기 느낌은 썩 유쾌하지 않을 수 있기 때문입니다. 게다가 소혀, 일본식 볶음면, 문어 맛 등 다양한 맛도 시도해 볼 수 있는데 그중 하나는 분명 당신의 미각을 ‘불태울’ 것입니다.
모유 아이스크림 – 암흑 요리의 땅에서 온 신상 메뉴
평소 온화한 영국인들도 의외의 면모를 보입니다. 런던 코벤트 가든에 위치한 ‘아이스크리미스트’라는 아이스크림 가게에서는 소젖 대신 모유를 사용해 마다가스카르 바닐라 꼬투리와 레몬 제스트로 풍미를 낸 ‘베이비 가가’라는 아이스크림을 만듭니다.
모험적인 식도락가들은 위생 문제를 걱정할 필요 없습니다. 영국 전역에서 모은 모유는 엄격하게 검사되기 때문이죠. 하지만 이 모험적인 맛을 즐기려면 1인분에 14파운드라는 상당한 대가를 치러야 합니다.
