온도가 상승하면쉬운 새우 요리법이 조개류를 내 주방 슈퍼 히어로로 바꾸십시오 – 배달90 초 쿡 시간,,,100g 당 23g 단백질BBQ에서 Ceviche에 이르기까지 끝없는 다양성. 50 개 이상의 기술을 테스트 한 후이 두 가지를 찾았습니다쉬운 새우 요리법최소한의 노력으로 미슐랭 품질의 결과를 달성하고 바쁜 가정 요리사에게 적합합니다.
물이없는 찐 새우
1 of 안테나를 다듬고 정맥을 제거하고 철저히 헹굼하여 1 파운드의 화이트 레그 새우를 준비하십시오.
팁 : 껍질을 고수하지 않고 쉽게 벗길 수 있도록 신선하고 큰 새우를 사용하십시오.
2 20 냄비 바닥에 얇게 썬 생강 20g과 15g의 파기 세그먼트 (어린스 냄새를 제거하고 고착을 방지하기 위해)를 골고루 층. 새우를 위에 놓으십시오. 
3 o 요리 와인 3 큰술을 넣고 냄비를 덮고 새우가 분홍색으로 변하고 완전히 익을 때까지 약 8 분 동안 중간 정도의 열을 뿌립니다.
4 sauce 디핑 소스 준비 : 작은 비네 그레트 그릇 (또는 2 큰술 간장, 2 큰술 검은 식초, ½ tbsp 참깨 오일)을 ½ tbsp 다진 실란트로, ½ tbsp 파기, ½ tbsp 다형 칠리 및 ½ tbsp 마이너리를 섞습니다. 절대적으로 맛있습니다! 👍
찐 새우와 야채 샐러드
단계 :
- 하드 보일 4 계란, 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다
- 10 아스파라거스 스피어를 다듬고 껍질을 벗기고 섹션으로 자릅니다.
- 껍질 6 새우, 꼬리를 그대로 두십시오
- 닭 가슴을 반으로 얇게 썰어 대각선
요리:
- 중간 정도 높은 열에 팬을 가열하고 약간 올리브 오일을 넣으십시오.
- 양쪽에 황금빛이 될 때까지 팬 날아 다니는 닭고기와 새우, 바다 소금과 후추로 계란
- 아스파라거스를 첨가하고 소량의 물을 붓고 2 분 동안 덮고 찐 다음 열에서 제거하십시오.
비밀 드레싱 :
1 tbsp 다진 실란트로 ½ tbsp 슬라이스 칠리 ½ tbsp 굴 소스 1 큰술 식초 1 큰술 간장 1 큰술 물 흰색 참깨의 뿌리 머스타드 대시
도금 :
재료를 접시에 배열하고 드레싱으로 이슬비를 내리고 즐기십시오!
