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재창조된 방콕 차이나타운: 길거리 미슐랭 맛집, 숨겨진 카페, 살아있는 역사

다른 곳과는 다른 차이나타운

전 세계 대부분의 차이나타운은 같은 문, 같은 상점, 같은 사진 등 친숙하게 느껴집니다.방콕 차이나타운그 틀을 깨뜨립니다. 이곳은 제가 방황하는 것을 가장 좋아하는 도시의 일부입니다. 층층이 있고 살아 있고 끝없이 놀라움을 선사합니다.

이곳은 초기 중국인 정착민들이 처음으로 뿌리를 내린 방콕에서 가장 오래된 상업 지구 중 하나입니다. 영화제작자라도왕가위한때 빈티지한 거리 풍경을 찾으면서 이 동네를 스카웃한 적이 있습니다.사랑의 기분 속에서. 그 영화적 향수는 여전히 어디에나 있습니다.

하지만 이 지역은 시간이 멈춰있지 않습니다. 옛 한약 상점, 창고, 씨족 주택, 한어 학교 등이 디자인 허브, 갤러리, 부티크 호텔, 카페로 재탄생했습니다. 다음 레스토랑아시아 50대 베스트 레스토랑사람들이 칭찬하는 거리에서 몇 블록 떨어진 곳에 앉아CNN그리고여행 레저.
설날이 다가오면서 낯설고도 친숙한 여행지를 경험하기에 이보다 더 좋은 곳은 없습니다.

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방콕 중심부의 중국 문화유산

방콕 차이나타운이 돋보이는 이유는 태국 내 중국 문화가 결코 소외되지 않았기 때문입니다. 19세기부터 이민자들이푸젠성,광동,하이난, 그리고차오저우그들의 언어, 음식 전통, 건축을 가져왔습니다.

200년이 넘는 결혼과 문화적 혼합을 겪은 결과, 태국 인구의 30% 정도가 중국계 혈통을 갖고 있는 것으로 추정됩니다. 중국계 태국인은 비즈니스뿐만 아니라 연예계에서도 지배적입니다. 태국의 가장 큰 스타 중 다수는 혼합 유산을 갖고 있으며 “중국인처럼 보인다”는 것은 종종 칭찬으로 간주됩니다.

음식은 이러한 영향이 가장 밝게 빛나는 곳입니다. 다음과 같은 요리하이난식 치킨 라이스찐 돼지 다리 쌀은 일상적인 태국 식사입니다. 국수, 두부 푸딩, 죽 등은 태국어로 중국어로 들리는 이름을 유지합니다. 이러한 “태국-중국” 고전 요리 중 다수가 방콕 차이나타운이라는 한 곳에 모여 있습니다.

가장 먼저 해야 할 일: 미슐랭 길거리 음식 탐방

대체로 방콕 차이나타운은 방콕을 따라 뻗어 있습니다.차오프라야 강, Sampheng Lane이 액자에 담았습니다.야오와랏 로드, 송왓 로드. 대부분의 방문객에게는 Yaowarat Road가 스타입니다.

네온빛이 가득한 이 거리가 등장했습니다.차이나타운 탐정한 번 종료해도라리사 마노발~의블랙핑크그녀의 솔로 MV를 촬영할 수 있을 것 같아요록스타. 우뚝 솟은 수직 간판, 툭툭, 금상점, 약초상점 등이 마치 홍콩 영화관에 온 듯한 느낌을 주는 빛나는 ‘빛의 숲’을 만들어냅니다.

근처에 봉헌된 사원관우,이기다, 그리고작은끊임없는 숭배자를 끌어들이십시오. 설날이 되면 거리가 등불, 대련, 축제 장식으로 붉게 물듭니다.

첸 퀘이 테오

태국에서 “콰이 테오”는 거의 모든 국수를 의미합니다. 이 가게는 전문적으로차오추요리‘에스퀘이 챕: 후추 맛이 나는 국물에 쌀국수를 말아 넣고 그 위에 돼지 내장, 바삭한 삼겹살, 튀긴 돼지 껍질을 얹습니다. 미끌미끌하고 고소하며 깊은 편안함을 선사합니다. 작은 그릇 하나에 단돈 64바트입니다.

파 통 고 사보이

전설적인 튀김 반죽 스탠드미쉐린 가이드2018년과 2019년 추천. 밤에만 영업하며 빨리 매진됩니다. 반죽은 겉은 바삭하고 속은 푹신하며 가벼운 코코넛 향이 나는 판단 커스터드에 담가서 아침 식사보다 더 맛있는 디저트입니다.

EAIGE MONG 당신은 그랬어요

굴 오믈렛푸젠성 및 대만 길거리 음식의 고전입니다. 이 소박한 가게는 6년 연속 미슐랭 멘션을 받았습니다. 부드러운 계란, 통통한 굴, 거친 맛, 순수한 감칠맛이 있는 부드러운 튀김 버전을 선택하세요.

젝 푸이 카레

넷플릭스에 소개된길거리 음식70년 된 이 카레 노점에는 테이블도 없고 벽에 늘어선 빨간 의자만 있습니다. 레드 비프, 그린 치킨, 옐로우 포크 카레 중 하나를 선택하세요. 밥 위에 한 숟가락씩 떠먹으면 왜 전설적인지 이해가 될 것입니다. 광둥식 스타일로 업그레이드하려면 중국 소시지를 추가하세요.

젠젠 아이스크림

길거리 음식을 다 먹은 후에는 세련된 난양 스타일 아이스크림 가게에서 더위를 식혀 보세요. Teochew 가족이 운영하는 이곳은 코코넛, 망고 셔벗, 블루베리 요구르트, 치즈케이크 등 20가지 이상의 집에서 만든 맛을 제공하며 달콤한 휴식을 즐기기에 완벽합니다.

전통이 제2의 삶을 얻는 곳

야오와랏 로드가 차이나타운의 클래식한 비주얼을 전달한다면,송왓 로드근처 거리에서는 더 깊은 것을 제공합니다. 하나는 방콕 최초의 상업 동맥으로 최초의 백화점, 은행, 극장이 이곳에서 탄생했습니다. 또 다른 하나는 오래된 항구 지역을 창의적인 놀이터로 변화시킨 짧고 예술적인 길입니다.

자르다

이 전 가족한의학Shop은 아시아에서 가장 화제가 되는 고급 레스토랑 중 하나가 되었습니다. 오픈한 지 불과 4년 만에 1위를 차지했습니다.미쉐린 스타에서 13위를 차지했습니다.세계 50대 최고의 레스토랑2025년에 목록에 추가됩니다.

손님은 층별로 이동합니다. 오래된 사진 속의 콤부차 환영 음료, 만화책에서 영감을 받은 칵테일, 그리고 마지막으로 위층에서는 긴 시음 메뉴가 제공됩니다. 20개 코스로 구성된 경험에는 가족 역사와 대담한 맛이 조화를 이루고 있습니다. 14일간 건조 숙성한 오리구이 점토 냄비 밥과 ‘약으로서의 음식’이라는 아이디어에서 영감을 받은 요리를 생각해 보세요.

그 19

옛 중국 학교가 미술관으로 변신했습니다. 수호문 신상이 입구에서 방문객을 맞이하며, 재활용 목재, 빈티지 타일, 명나라 스타일 의자, 노출된 티크재 천장이 건물의 영혼을 보존합니다. 내부에는 도자기, 칠기, 빈티지 의류, 신흥 태국 예술가들의 작품이 있으며, 오래 머물기에 완벽한 녹음이 우거진 안뜰 카페도 있습니다.

브로트

한때 강 옆에 있던 200년 된 숯 창고였으며 현재는 차이나타운에서 가장 인기 있는 카페 중 하나입니다. 티크재 나선형 계단은 중국, 태국, 버마 골동품으로 가득한 객실로 연결됩니다. 바깥에는 거대한 반얀나무가 강변 좌석을 그늘로 덮고 있습니다. 휴일에는 라이브 음악이 편안하고 고풍스러운 분위기를 더해줍니다.

키리 타이 티

여기에 태국 밀크티가 딱 들어맞는다.단일 출처소싱. 차의 종류치앙라이,람푼,유형, 그리고파야오신선하게 양조됩니다. 각각에는 시음 노트가 함께 제공되며, 점토 찻주전자에서 직접 차를 우유에 붓습니다. 간단하고 실습이 가능하며 의식이 가득합니다.

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