기온이 올라가면서 몸을 짓누르는 지루하고 무거운 아침 식사에 지치셨나요? 새로운 여름 아침의 구원자를 만나보세요: 빛처럼 빠르고 풍미가 가득한아침 식사 레시피맛있는 만큼 영양가도 높습니다. 이것은 단순한 계란 요리가 아닙니다. 부드러운 새우, 달콤한 게, 아삭아삭한 양배추를 푹신한 계란 담요에 넣고 따뜻한 통밀 토르티야를 감싸는 생동감 넘치는 고단백 랩입니다. 더운 날에 대한 완벽한 답입니다. 가볍지만 만족스럽고, 아침에 활력을 불어넣어 줄 단백질이 풍부하며, 너무 좋아서 매일의 의식이 될 수도 있습니다. 여러분의 주방을 동네 최고의 아침 식사 장소로 바꿔보세요.
이것이 최고의 여름 아침 식사인 이유
여름에는 다른 종류의 아침 식사가 필요합니다. 무겁지 않게 활력을 주고, 속부터 뜨겁게 하기보다는 시원하게 해 주고, 하루의 더위가 본격적으로 시작되기 전에 하나로 모이는 무언가가 필요합니다.해산물 계란 랩모든 상자를 체크합니다. 빠른 요리, 저지방 단백질, 신선한 야채를 활용하여 상쾌하고 풍성한 식사를 제공합니다. 가장 좋은 부분은? 맛과 질감을 극대화하기 위해 간단한 기술을 활용하여 환상적인 맛을 입증합니다.아침 식사 레시피복잡할 필요는 없습니다.
10분 주방 계획: 해산물 계란 랩
신선하고 맛있는 무기고를 모아보세요
- 대형 2개계란, 구타(생으로 섭취하는 것이 우려되는 경우 저온살균 사용)
- 40g (약 6~8개)새우, 껍질을 벗기고 떼어낸 것
- 15g수리미(모조 게 막대기), 잘게 썬 것
- 1/4 작은녹색 양배추, 잘게 썬다(약 1컵)
- 통밀 1개옥수수
- 식용유 스프레이 또는 기름 1티스푼
- 매리네이드의 경우:후추와 소금 각 1/4티스푼, 쿠킹 와인 또는 셰리주 1/2티스푼
- 양념용:흑후추 바다소금 3회 (또는 흑후추 1/4티스푼 소금 한꼬집)
행복한 아침식사를 위한 단계별 과정
1단계: 성공을 위한 준비 및 양념
작은 그릇에 새우와 후추, 소금, 요리용 포도주를 섞습니다. 다른 재료를 준비하는 동안 버무려서 재워두세요. 이 빠른 단계는 모든 차이를 만들어내는 풍미를 더해줍니다. 양배추와 연육을 잘게 썰고, 계란은 별도의 그릇에 담아서 풀어주세요. 
2단계: 해산물과 야채를 지글지글 끓입니다
들러붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 오일을 가볍게 뿌리거나 티스푼을 추가합니다. 절인 새우를 한 면당 1-2분씩 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 조리합니다. 제거하고 따로 보관하십시오. 같은 팬에 잘게 썬 양배추를 넣고 부드러워지고 시들어질 때까지 2~3분간 볶습니다.
3단계: 푹신한 달걀 파운데이션 만들기
부드러워진 양배추를 팬에 고르게 펴주세요. 잘게 썬 연육과 익힌 새우를 양배추 위에 뿌려 토르티야 크기만큼 대략적인 원을 만듭니다. 불을 중간 정도로 낮추세요. 풀어 놓은 계란을 팬에 있는 모든 것에 고르게 부어주세요.
4단계: 소프트 스크램블 폴드 마스터하기
완벽한 질감을 위한 열쇠는 다음과 같습니다. 계란이 가장자리에 자리잡기 시작하면 주걱으로 중앙쪽으로 부드럽게 밀어서 익히지 않은 계란이 뜨거운 팬으로 흐르도록 합니다. 계란이 거의 굳었지만 여전히 약간 부드럽고 윤기가 날 때까지 계속하세요. 남은 열로 요리가 마무리됩니다. 팬을 불에서 내리고 계란 케이크 전체에 후추 바다 소금으로 양념을 하세요.
5단계: 데우고, 감싸고, 맛있게 드세요
별도의 마른 프라이팬에(또는 같은 프라이팬을 닦아서) 통밀 토르티야를 약한 불로 한 면당 약 30초 동안 부드러워지고 살짝 구워질 때까지 데웁니다. 따뜻한 토르티야를 접시에 놓고 해산물 계란 케이크 전체를 한쪽으로 밀어 넣은 다음 토르티야를 접어서 완벽하고 휴대 가능한 랩을 만듭니다. 반으로 잘라서 바로 서빙하세요.
레시피 너머: 이것을 다시 만들 이유
이것아침 식사 레시피그 이점은 맛을 훨씬 뛰어넘기 때문에 게임 체인저입니다.
- 영양 강국:계란, 새우, 연육이 포함된 저지방, 고단백 콤보로 아침 내내 포만감과 집중력을 유지해줍니다. 양배추는 섬유질과 바삭함을 더해줍니다.
- 사용자 정의 가능한 캔버스:새우가 없나요? 잘게 썬 닭고기나 두부를 사용하세요. 양배추를 시금치로 바꿔보세요. 치즈를 뿌리거나 핫 소스를 조금 추가하세요. 당신의 것으로 만들어보세요!
- 좋은 시작의 기쁨:이렇게 맛있고 몸에 좋은 음식을 만드는 데 10분만 투자하면 하루 종일 긍정적이고 힘찬 분위기를 조성할 수 있습니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있는 자기 관리 행위입니다.
여름 아침 식사 슬럼프를 버리세요. 이 간단하고 맛있는 포장으로 단순히 식사를 하는 것이 아니라 하루에 올바른 활력을 불어넣을 수 있습니다. 부드러운 계란, 달콤한 해산물, 아삭아삭한 양배추를 따뜻한 토르티야에 싸서 한 입 먹으면 왜 그렇게 적은 양에 안주했는지 궁금해질 것입니다.
