만드는 꿈을 꾸어본 적 있으신가요?포켓몬 디저트집에서? 평행우주를 믿나요? 이 레시피는 나의 또 다른 버전, 즉 나와 놀라울 정도로 비슷하지만 놀라울 정도로 다른 삶을 살고 있는 도플갱어에게서 나온 것입니다. 같은 집, 같은 부엌, 모든 것이 똑같습니다. 단, 그에게는 움직이는 진짜 피카츄가 있습니다. 솔직히 질투난다. 그러면 그 피카츄는 어떻게 합니까? 그는 그와 함께 포켓몬 디저트를 만듭니다. 그 세계에서 피카츄는 종종 포켓몬 친구들을 데리고 집에서 만든 간식을 먹습니다. 그들은 심지어 그것을 촬영합니다. 이번에 그는 두 가지 사랑스러운 포켓몬 디저트인 피카츄 슈크림과 Jigglypuff 떡을 만들었습니다. 이 포켓몬 디저트는 부드럽고 크리미하며 먹기에는 너무 귀여워요.
시작하기 전에: Eevee 커피 만들기
커피 한 잔을 끓입니다. 거품이 생길 때까지 우유를 찐 다음 커피 위에 부어 거품 층을 만듭니다. Eevee 스텐실을 위에 놓고 먼지를 제거하세요.코코아 가루. 조심스럽게 들어올리세요. 이제 커피에 포켓몬 얼굴이 생겼습니다. 이는 선택 사항이지만 분위기를 설정합니다.
피카츄 크림 퍼프
이것은 두 부분으로 이루어진 경이로움입니다: 슈 페이스트리 껍질과크림 치즈채우기 및 장식용 초콜릿 기능. 
퍼프 페이스트리 토핑(Craquelin):
- 부드러워진 무염 버터 75g
- 가루 설탕 60g
- 85g케이크 가루
부드러운 버터와 가루 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루를 넣고 반죽해 주세요. 원통형으로 말아서 포장하고 단단해질 때까지 냉장 보관하세요.
슈 페이스트리의 경우:
- 무염버터 75g
- 설탕 3g
- 소금 1g
- 전유 166g
- 박력분 90g
- 큰 계란 3개, 풀어서 준비
냄비에 버터, 설탕, 소금, 우유를 섞습니다. 중간 불로 끓인 후 불을 끄세요. 즉시 밀가루를 한꺼번에 넣고 반죽이 옆면에서 떼어질 때까지 세게 저어줍니다. 그릇에 옮기고 약 50°C(120°F)로 식힙니다.
풀어둔 계란을 조금씩 추가하고 주걱이나 믹서로 반죽이 부드러워지고 들어올렸을 때 “V” 모양이 될 때까지 섞습니다. 이것이 완벽한 슈 농도입니다. 짤주머니에 옮깁니다.
굽는 방법:
슈 반죽을 베이킹 시트에 얹어 작은 덩어리로 만듭니다. 식힌 크라클린을 얇은 둥글게 자르고 각 마운드 위에 하나씩 놓습니다.
오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 15분간 굽고 160°C(320°F)로 낮추어 15분간 더 굽습니다. 제거하고 완전히 식혀주세요.
크림치즈 필링의 경우:
- 부드러워진 크림치즈 200g
- 헤비크림 200g
- 설탕 20g
크림치즈, 헤비크림, 설탕을 걸쭉하고 푹신해질 때까지 휘핑하세요. (진정한 피카츄 노란색을 원하시면 노란색 식용 색소 한 방울을 추가하세요. 하지만 어느 쪽이든 맛은 완벽합니다.)
피카츄 조립하기:
식힌 크림 퍼프의 상단 1/3을 잘라냅니다. 파이프를 바닥에 채우고 표면을 매끄럽게 한 다음 상단을 교체합니다.
장식용(옐로우 & 블랙 크림):
- 크림치즈 100g
- 가루 설탕 5g
- 우유 20g
- 5g젤라틴, 찬물에 부드러워진다.
- 헤비크림 40g
부드러워질 때까지 가루 설탕으로 크림 치즈를 치십시오. 불린 젤라틴을 우유와 함께 약한 불이나 전자레인지에 녹여주세요. 우유-젤라틴 혼합물을 크림치즈에 점차적으로 첨가하고 잘 섞습니다. 헤비크림을 넣고 섞어주세요. 두 개의 그릇으로 나누어 하나는 노란색, 다른 하나는 검은색으로 만듭니다. 각각을 별도의 짤주머니에 옮깁니다.
최종 피카츄 세부정보:
아세테이트나 양피지 조각에 검은색 크림을 사용하여 피카츄의 눈, 입, 볼 표시를 그려주세요. 노란색 귀 모양을 별도로 파이프하십시오. 단단해질 때까지 얼립니다. 크림 퍼프 윗면에 귀를 붙인 후 얼굴 부분을 추가해 주세요. 기분이 더 좋아지면 작은 분홍색 블러셔 점을 추가하십시오.
지글리퍼프 모찌
이 부드럽고 쫄깃한떡빵에 커스터드를 채우고 분홍색 글레이즈를 코팅합니다.
떡 반죽의 경우:
계란, 우유, 오일을 함께 휘젓습니다. 떡가루와 설탕을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
반죽을 60g씩 분할해주세요. 각각을 부드러운 공으로 굴립니다. 줄 지어 베이킹 시트에 놓습니다.
오븐을 170°C(340°F)로 예열하세요. 부풀어오르고 살짝 황금색이 될 때까지 45분 동안 굽습니다. 완전히 식혀주세요.
커스터드 필링의 경우:
- 달걀 노른자 4개
- 설탕 20g
- 밀가루 10g
- 10g콘스타치
- 전유 200g
냄비에 달걀 노른자를 설탕, 밀가루, 옥수수 전분과 함께 휘젓습니다. 점차적으로 우유를 추가하고 계속 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 중간 불로 요리합니다. 불을 끄고 식힙니다. 각 떡 공의 바닥에 파이프를 꽂습니다.
버터크림(머리카락 & 귀):
- 부드러워진 무염 버터 200g
- 가루 설탕 40g
- 헤비크림 200g
창백하고 푹신해질 때까지 가루 설탕으로 버터를 치십시오. 헤비 크림을 점차적으로 첨가하고 부드러워질 때까지 치십시오. 짤주머니에 옮깁니다. Jigglypuff의 곱슬머리와 둥근 귀를 떡에 파이프로 연결합니다. 5분 동안 얼려 굳힙니다.
핑크 글레이즈의 경우:
- 크림치즈 200g
- 가루 설탕 10g
- 우유 40g
- 부드러워진 젤라틴 10g
- 헤비크림 80g
가루 설탕으로 크림 치즈를 치십시오. 부드러워진 젤라틴을 우유로 녹입니다. 크림치즈에 젤라틴 혼합물을 점차적으로 첨가하고 잘 섞습니다. 헤비 크림을 추가하고 부드러워질 때까지 섞습니다. 식용색소로 핑크빛을 띤다.
최종 Jigglypuff 세부정보:
냉동실에서 떡을 꺼내세요. 분홍색 글레이즈를 각 떡 위에 붓거나 숟가락으로 얹어 옆면으로 떨어지게 합니다. 글레이즈가 굳을 때까지 냉장 보관하세요. 남은 검은색 버터크림(또는 피카츄 레시피의 검은색 크림)을 사용하여 Jigglypuff의 큰 눈과 작은 입을 만들어주세요.
현실로부터의 달콤한 탈출
이것들포켓몬 디저트단지 베이킹에 관한 것이 아니라 기쁨에 관한 것입니다. 또 다른 나는 피카츄가 차를 마시러 찾아오는 세계에서 살게 된다. 우리는 그것을 가지고 있지 않습니다. 하지만 우리에게는 밀가루, 계란, 버터가 있고 약간의 창의력도 있습니다.
생일, 포켓몬 마라톤 또는 접시에 사랑스러운 것을 원하기 때문에 이것을 만드십시오. 시간이 걸립니다. 그들은 인내심을 가지고 있습니다. 하지만 그 작은 노란색 얼굴이 당신을 향해 웃고 있는 것을 보면 그만한 가치가 있습니다.
누가 알겠어요? 어쩌면 다른 우주에서 당신은 지금 이것을 먹고 있을지도 모릅니다. 옆에는 진짜 피카츄가 앉아있습니다.
그거 전자 아닌가요?
