Provei um Frango Três Copos excepcionalmente delicioso que fez meu coração tremer de prazer na primeira mordida, não menos que um terremoto espiritual.
As “três xícaras” no Frango de Três Xícaras referem-se ao molho de soja, óleo de gergelim e vinho de arroz taiwanês. Durante todo o processo de cozimento, não se adiciona água; apenas esses três ingredientes são suficientes para realçar os sabores suculentos, tenros e aromáticos do frango. O prato também é extremamente suculento, com uma fragrância especial que os locais dizem vir da adição de manjericão tailandês, comumente conhecido como manjericão. Usar manjericão tailandês para fritar um ovo ou cozinhar mariscos no vapor pode liberar um aroma único.
Após um longo dia de filmagem, minha alma, exausta da cabeça aos pés, foi facilmente tentada e curada por este prato. O molho, engrossado após o cozimento, envolve os pedaços de frango em um brilho vermelho.
Uma mordida do frango macio e suave enche você de uma felicidade avassaladora:
Ingredientes:
- Coxas de frango
- Óleo de gergelim
- Gengibre
- Alho
- Vinho de arroz taiwanês
- Molho de soja leve
- Açúcar de rocha
- Pimentões verdes
- Pimentões vermelhos
- Cebola
Preparação:
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