舌尖上的西班牙
地中海美食已被認定為聯合國教科文組織非物質文化遺產，展現了其無與倫比的卓越品質。西班牙擁有世界上最好的廚師，有 3 家西班牙餐廳躋身世界 50 家最佳餐廳前 10 名。加入我們的美食大軍，盡情品嚐西班牙的招牌菜餚，並參加我們的客製化烹飪課程，向西班牙烹飪大師學習正宗的地中海美食。
西班牙餐廳三“最”
成立於 1725 年，是仍在營業的最古老餐廳的金氏世界紀錄保持者。在成名之前，畫家戈雅曾在那裡當過洗碗工，海明威在他的作品《太陽照常升起》中不只一次提到這裡。餐廳的烤箱自開業以來一直在使用，距今已有近300年的歷史。
被認為是世界上最昂貴的，每人最低消費為 2,650 歐元。它一次只能容納 12 位客人，每年僅營運 3-4 個月。 
位於赫羅納，由來自葡萄牙的三兄弟 Joan、Josep 和 Jordi 經營，專注於“情感美食”，旨在透過食物喚起情感或記憶。它最終在 2013 年擊敗常年冠軍 Noma 登頂榜首，並於 2015 年再次登頂。
西班牙菜
你可能聽過法式田螺，但你知道這道舉世聞名的法式菜餚是從西班牙加泰隆尼亞「偷來」的嗎？在法國入侵西班牙期間，當食物供應被切斷時，法國和西班牙士兵都轉向加泰隆尼亞的數千隻蝸牛來獲取食物。戰後，法國人和加泰隆尼亞人都開發了種植和烹飪蝸牛的方法。突然間，法國田螺成為法國美食中的佼佼者，但加泰隆尼亞人理所當然地聲稱它是西班牙菜。
如果說西班牙有一種食物既受歡迎又昂貴，那就是
是西班牙家庭烹飪中一道不起眼但深受人們喜愛的菜餚。用馬鈴薯、雞蛋、橄欖油和一點鹽（有些添加洋蔥）等簡單原料製成，外部形成薄而芳香的外殼，而內部保持柔軟嫩滑，將各種味道融合成美妙的味覺。這道簡單的菜餚深受西班牙所有人的喜愛，幾乎每個家庭主婦都知道如何製作它。
是阿斯圖裡亞斯的傳統菜餚，在整個西班牙都很受歡迎。這是一道白豆燉菜，與各種豬肉製品（醃肉、香腸、火腿…）一起煮，直到肉湯濃稠有光澤，豆子柔軟到可以在嘴裡融化。
， 或者
以其蘿蔔、蔬菜、捲心菜或羽衣甘藍和馬鈴薯等成分而聞名，並添加豬油、香腸、血腸、火腿和培根。據說西班牙其他地區的許多湯都是受到這種湯的啟發。
阿斯圖裡亞斯擁有寒冷的大西洋水域，生產世界上最好的海鮮。在希洪的特色海鮮餐廳中，您可以品嚐到用大銅鍋烹製的深海龍蝦、螃蟹、貽貝和牡蠣，搭配清爽的阿斯圖裡亞斯蘋果酒，其倒酒方法獨特，需要一定的技巧。
是一種來自西班牙南部安達盧西亞的冰冷湯，非常適合炎熱的夏天。它由黃瓜、大蒜、洋蔥、辣椒、番茄、橄欖油、鹽、水和醋製成，味道濃鬱、清爽，有助於打破其他菜餚的濃鬱味道。
這是一道帶有濃鬱南歐風味的菜餚，是西班牙獨有的。您將有機會在馬德里鬥牛場附近的一家歷史悠久的餐廳品嚐這種美味佳餚，該餐廳簽訂了一份合同，可以接收在鬥牛場被殺死的公牛的尾巴。
西班牙美食餐廳
我們會帶你去
這
蘭布拉大街 (La Rambla) 是一個充滿活力的美食天堂，擁有新鮮的食材、色彩繽紛的果汁、香料以及各種餐廳和酒吧。
位於巴塞隆納，以其文化遺產而聞名，成立於 1897 年，其裝飾仍然反映出那個懷舊的藝術時代。牆上掛滿了著名人物的作品或照片，其中包括畢卡索，他曾在這裡尋找靈感，甚至為餐廳設計了菜單和宣傳海報。
位於半山腰，為食客提供巴塞隆納的壯麗景色。它以其烤羊排以及美麗的木製天花板和陽台而聞名。
位於薩拉戈薩市中心，以其
在聖塞巴斯蒂安，米其林星級餐廳，本身就是一道美麗的風景。到了晚上，外面的大海變成了一幅畫，餐廳也映襯著客人和餐廳的氛圍。廚師使用獨特的食材組合來刺激和滿足食客的味蕾。
坐落在葡萄園中的米其林三星餐廳最近被評為歐洲最佳餐廳。主廚 Eneko Atxa 在 29 歲時創辦了這家企業，是西班牙最年輕的米其林廚師。他對探索改善食品風味的新技術和方法的熱情是餐廳背後的驅動力。我們安排了「廚師廚房觀察」活動，讓您親眼目睹Eneko 和他的團隊為您準備精緻而令人難以置信的午餐。
