隨著冬季來臨，白天越來越短，許多老年人面臨重大挑戰：營養缺乏會影響骨骼健康、免疫功能和整體健康。對於老年人最重要的營養素之一，維生素 D 被譽為“陽光維生素”，對於在寒冷的月份保持健康至關重要，因為戶外活動以及天然維生素 D 的產生往往會減少。尤其是老年人，需要密切注意確保他們攝取足夠的這種必需維生素。
我們如何獲取維生素 D？
維生素 D 可以透過兩種主要方式獲得。首先，暴露在陽光下會導致皮膚的脂質透過紫外線轉化為維生素 D。其次，維生素D可以透過飲食來源獲取，然後在體內代謝成活性形式。 
隨著年齡的增長，許多老年人減少了戶外活動，進一步限制了他們的陽光照射，從而限制了他們產生的維生素 D 的量。寒冷的冬季只會讓情況變得更糟，因為許多老年人待在室內，大大降低了產生維生素D 的機會。較弱的老年人來說。
老年人維生素 D 缺乏症的盛行率
研究表明，維生素 D 缺乏症在老年人中普遍存在，尤其是 75 歲以上的老年人，該年齡組中超過一半的人維生素 D 水平較低。研究發表於
維生素 D 對老年人的多方面益處
- 維生素 D 以其促進鈣吸收和骨形成的作用而聞名，這對於預防老年人骨質疏鬆和骨折至關重要。
- 除了支撐骨骼外，維生素 D 還有助於保護肌肉力量，這對於預防跌倒和降低骨折風險至關重要。
- 充足的維生素 D 水平與增強免疫防禦、降低呼吸道感染的風險有關。在 COVID-19 大流行期間，研究表明，維生素 D 充足的人遭受嚴重感染或死亡的可能性較小。
- 維生素 D 對大腦健康也至關重要。研究表明，充足的維生素 D 有助於降低認知能力下降和癡呆等神經退化性疾病的風險。維生素 D 水平低的老年人面臨認知障礙的風險高出 50%。
維生素 D 也與心血管健康密切相關。維生素 D 水平低與心臟病和其他心血管問題的風險增加有關。因此，補充維生素 D 有助於減輕這些風險並有助於整體心臟健康。
老年人應該檢查維生素 D 水平嗎？
鑑於老年人普遍缺乏維生素 D，建議定期檢查維生素 D 水平，特別是對於那些很少在戶外活動或有飲食吸收問題的人。識別和解決維生素 D 缺乏症對於保持最佳健康大有幫助。
將維生素 D 與這 3 種關鍵營養素結合的功效
為了獲得最佳的健康益處，老年人僅補充維生素 D 是不夠的。
- 維生素 K2 與維生素 D 一起作用，透過活化骨鈣素來促進骨骼健康，骨鈣素有助於將鈣引導到骨骼而不是軟組織或動脈。這種組合不僅可以增強骨骼和肌肉健康，還可以降低骨折風險。此外，維生素 K2 已被證明可以改善夜間腿部抽筋等問題。
- 維生素 D 和維生素 A 是免疫系統調節的動態組合。維生素 D 活化免疫細胞，幫助身體抵抗病原體，而維生素 A 支持 B 細胞和 T 細胞等免疫細胞的發育和活化。這兩種營養素也有助於維持黏膜的健康，黏膜可以作為防止病原體入侵的屏障。
研究表明，維生素 D 和維生素 A 的組合有助於降低呼吸道感染風險，並改善與糖尿病和心血管疾病等慢性病相關的免疫反應。
- 維生素 B12 對於支持認知健康至關重要。與維生素 D 結合使用時，B12 有助於維持神經周圍的保護鞘，有助於整體大腦功能。這種組合已被證明可以改善老年人的記憶力和認知能力，降低認知能力下降和失智症的風險。
結論：
對於老年人來說，監測營養水平至關重要，尤其是在冬季。確保攝取足夠的維生素 D 以及維生素 A、K2 和 B12 可以顯著增強整體健康，降低嚴重健康問題的風險，並提高生活品質。無論是透過戶外活動、飲食或補充，解決這些必需營養素的缺乏是健康老化的關鍵。
