66號公路,常被稱為「母親之路」,無疑是美國最具代表性的公路之一。它橫跨八個州和三個時區,成為無數故事和難忘回憶的源泉。
如果你有機會沿著這條傳奇路線駕駛,你會很快意識到這裡不僅僅有風景可以欣賞。沿途的路邊小吃店提供了各種不容錯過的當地美食。讓我們更深入地探討一下在這段旅程中你可以體驗到的一些最有趣的美食站點。
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第一站:克蘭登餐廳
正宗美式炸雞
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對於任何尋找真正美式舒適食物的人來說,在奧克拉荷馬州維尼塔的Crandon’s Restaurant停留是必須的。這家歷史悠久的餐廳成立於1927年,為一代又一代的當地人和旅行者提供同樣美味的餐點。
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這家餐廳的招牌菜是辣椒豆,由牛肉和豆子製成,全部裹在酸甜辣醬中。然而,菜單上的明星是炸雞排,它遵循創始人的原始食譜。將雞肉醃製後,蘸上蛋液,裹上麵粉,然後油炸至酥脆完美。搭配奶油肉汁和馬鈴薯泥,這道菜是經典美式料理的完美範例。
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正如主持人安德魯所說:「根據《大英百科全書》,這就是炸雞應有的味道。」
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第二站:牛睪丸節
油炸牛「蛋」的奇特美味
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從克蘭登餐廳向西幾英里,你將進入一個相當不尋常的美食節:位於奧克拉荷馬州維尼塔的牛睪丸節。每年六月,成千上萬的人聚集在此,見證世界上最大的牛睪丸烹飪比賽,這是一個已有數百年歷史的美國傳統。
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在每年對年輕公牛進行閹割後,剩餘的睪丸被用來製作這道奇特卻深受喜愛的菜餚。各團隊通過準備自己的秘密配方來競爭,加入芝士粉、玉米粉和碎餅乾等配料,使公牛的「蛋」更加美味。一旦裹上麵糊並油炸,它們就會被熱騰騰且酥脆地端上桌,準備好讓大膽的客人品嚐。
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主持人安德魯勇敢地品嚐後評論道:「新鮮的牛『蛋』確實味道相當美味!」
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第三站:波普的蘇打牧場
The Oddball Soda Experience
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在維尼塔和奧克拉荷馬城之間,你會找到Pop’s Soda Ranch,這是汽水愛好者的夢想成真。這裡有超過700種汽水可供選擇,保證能帶來一場奇特的味覺冒險。
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雖然你可以找到熟悉的口味,如草莓汽水和根汁汽水,但也有許多奇怪的口味,如泥土汽水、草味汽水,甚至還有牧場沙拉醬汽水!感覺冒險嗎?何不試試牧場沙拉醬汽水?主持人安德魯的反應說明了一切:「這是我嘗過最噁心的東西之一!」
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66號公路:文化與風味之旅
66號公路不僅僅是一條路——它是關於故事、文化,當然還有美食。從經典的炸雞到不尋常的炸牛「蛋」和奇特的蘇打水,「母親之路」見證了塑造美國飲食文化的多樣且獨特的烹飪傳統。
無論你是美食愛好者還是內心深處的冒險家,沿著66號公路駕駛都提供了一個難得的機會,讓你沉浸在當地風味中並體驗意想不到的驚喜。這不僅僅是一條高速公路——它是一段穿越美國美食景觀核心的旅程。