泰國怪奇美食：你敢挑戰這些異國風味嗎？
可曾想過品嚐酥脆的油炸昆蟲？在曼谷，試吃炸蟲已成為冒險旅人的成年禮。這絕對是您此生必須 體驗一次的經歷——至少能拍照留念炫耀一番。但請注意，這項挑戰專屬勇者。膽怯者可能僅敢拍攝小蟲照片，有些攤販甚至開始收取10泰銖 (或更高)的純拍照費用！
油炸昆蟲與洋芋片多有相似：酥脆油香、價格親民，更是冰啤酒的絕配。但相較於零食，炸蟲更具營養價值與異國情調。攤車燈光下陳列的不是單一品項，而是令人眼花撩亂的昆蟲大觀——從細小的竹蟲、蟋蟀到駭人的毒蠍，甚至整窩螞蟻軍團。
曼谷尋蟲指南
最著名的獵奇地點當屬考山路 及周邊區域。每日傍晚6點左右，街邊攤販便架起推車，供應現炸蚱蜢、竹蟲、蠶蛹、蟋蟀、獨角仙、蟻后與毒蠍等新鮮蟲饌。 
「菜單」隨季節與曼谷市集 供貨狀況更迭。蠶蛹與蟋蟀屬全年供應，毒蠍則屬珍稀品項。這類異國珍饌多需從伊善地區 (泰國東北部)供應商取得，採購難度較高。
蟲食推薦：初嘗首選？
並非人人都有勇氣直接開吃。若您決心挑戰，該從何入手？這取決於您的膽量上限。多數蟲類外觀令人卻步，唯有勇者、無畏者與飢腸轆轆者能克服心理障礙。
新手可從最「友善」的竹蟲入手，當地稱“โคโค่” 。雖外觀酥脆，實則綿軟帶核果香，近似蠶蛹口感。蟋蟀質地更脆鹹香，蚱蜢則融合甜鹹酥脆，令人忘卻其詭異外形。
若想挑戰更高階體驗，可嘗試以檳榔葉 包裹的蟻后，葉片能平衡其酸冽風味。毒蠍則是此異食界的頂級珍饈，為這場罕見的飲食體驗畫下大膽註腳。
曼谷蟲食何處尋？
雖屬街頭小吃，炸蟲被視為地方特色美食，每日傍晚可在曼谷街頭 覓得蹤跡。以下推薦獵奇者必訪地點：
- 喬德夜市
- 考山路 (老城區)
- 牛仔巷 (素坤逸路)
- 空提市場 (拉瑪四世路)
- 邦蘭普 (帕阿提碼頭附近)
- 帕乎叻 (唐人街布市周邊)
- 帕蓬 (是隆區)
若您準備好展開美食冒險，這些熱點將以現炸蟲饌滿足您對異國風味的所有想像。
