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冰雪皇后暴風雪霜淇淋:為何霜淇淋要倒過來供應

如果你曾經走進Dairy Queen(DQ),目睹店員將一杯暴風雪冰淇淋倒著遞給你,腦中很可能會浮現一個大問號:「這到底是在幹嘛?」大約80%的人大概會懷疑這是某種精心設計的惡作劇,另外20%的人可能試圖模仿店員動作,直到自己買第二杯時才發現挑戰性(與潛在災難)。

自1985年暴風雪系列首次亮相以來,這項倒杯冰淇淋特技已成為DQ的代名詞。

磁鐵還是魔術戲法?

許多人猜測DQ的冰淇淋杯內藏有磁鐵或高科技裝置。有人曾幽默表示:「我試著倒拿暴風雪杯五秒鐘,結果整杯消失了!」

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也有人將整個景象稱為「乳糖科幻藝術」。某位評論者這樣描述體驗:「起初杯子裡看起來像裝滿混凝土般堅固,但當你品嚐時,卻變成滑順甜美的純粹冰淇淋魔法。」

但歸根究底,這不僅僅是冰淇淋本身,更是對抗重力的藝術。

冰雪皇后的草創歲月

與許多連鎖餐廳相同,DQ最初只是間普通速食店。創辦人山姆·坦佩拉托最初追求的並非冰淇淋偉業,而是更專注於火雞漢堡。但某次與冷凍食品供應商德魯斯的偶遇改變了一切。

德魯斯為證明自家冰淇淋未摻水稀釋,向坦佩拉托展示了真正魔法:即便倒轉杯身,冰淇淋也不會灑出。坦佩拉托描述道:「那冰淇淋濃稠如砂漿,麥芽牛奶與蛋奶醬的混合體竟能無視重力!」

這靈光乍現的時刻催生了標誌性的倒杯暴風雪冰淇淋。坦佩拉托坦言,這個簡單動作使銷量增長15-17%,不久後連麥當勞等競爭對手都試圖(且失敗)複製此絕活。

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