希臘不僅是西方文明的搖籃，更孕育了地球上最富風味且歷久不衰的飲食文化之一。沐浴在陽光下的地中海氣候、深厚的農耕傳統與豐沛的新鮮海產，讓希臘料理成為對純粹、平衡與大膽食材的禮讚。許多傳統菜餚代代相傳，至今仍是希臘餐桌的靈魂。
希臘美食的經典主菜
慕沙卡－終極希臘療癒美食
慕沙卡是希臘最受歡迎的國民料理。這道焗烤千層派將煎茄片、調味牛絞肉、馬鈴薯與白醬層疊烘烤，成就金黃沸騰的美味奇蹟。以扁豆或蘑菇製作的素食版本同樣令人滿足。
蘇富拉奇－串燒街食極致典範
蘇富拉奇以炭烤肉串為主角，常見豬肉、雞肉、羊肉或牛肉，搭配皮塔餅、沙拉、米飯或著名的酸奶黃瓜醬。這款終極希臘速食將多汁煙燻風味包裹在地中海新鮮氣息中。 
旋轉烤肉－希臘式三明治演繹
旋轉烤肉與蘇富拉奇相似，但採用直立式烤爐慢烤肉片。切下的肉片佐以番茄、洋蔥、薯條與醬料夾入皮塔餅，成為快速飽足的首選。
帕斯蒂奇歐－希臘式焗烤麵食
帕斯蒂奇歐是層疊式焗麵，類似義式千層麵。將管狀麵、香料肉醬（常佐肉桂或肉荳蔻）與濃郁白醬結合，成為家庭聚會的人氣料理。
清新開胃：希臘前菜與沙拉
希臘沙拉－純粹爽脆的經典
希臘沙拉（Horiatiki）是每餐必備，匯集新鮮番茄、小黃瓜、洋蔥、橄欖與菲達起司，淋上濃郁橄欖油，展現在地農產與純粹風味的盛宴。
法索拉達－國民豆子湯
法索拉達以白豆、紅蘿蔔、芹菜、番茄與橄欖油熬煮而成，質樸卻深植希臘傳統家庭料理精髓。
多爾瑪達奇亞－葡萄葉捲
多爾瑪達奇亞將調味米飯（有時拌入絞肉）包裹於葡萄葉中，這道春季佳餚通常冰鎮佐檸檬汁享用。
海之饋贈：希臘珍饈海產
地中海烤魚－純粹鮮美的極致
坐擁數千島嶼與綿長海岸，希臘是海鮮天堂。鯛魚或羅非魚等整尾炭烤，佐檸檬與萊姆橄欖油醬汁呈現。
卡拉馬里－整隻或圈狀皆美味
卡拉馬里可做成酥炸圈狀或整尾炭烤，柔嫩帶嚼勁的口感總要淋上檸檬汁。希臘式料理手法保留原始海味。
鮮蝦與炸鯷魚－海灘小食首選
從巨型鮮蝦到酥炸鯷魚，希臘海鮮最宜現炸現吃，佐柑橘汁與微鹹海風享用。
甜蜜句點：傳統希臘甜點
盧庫馬德斯－蜜糖歡愉球
盧庫馬德斯是浸潤蜂蜜糖漿的金黃酥脆麵糰球，撒上肉桂或碎核桃，擄獲大人小孩的味蕾。
果仁蜜餅－酥脆堅果千層甜香
果仁蜜餅以菲羅酥皮層疊碎堅果，澆淋糖漿或蜂蜜製成。這道流行於中東與巴爾幹的甜點，在希臘節慶中不可或缺。
阿加梅亞－嚐得到歷史的椰棗糖
較少人知的希臘甜點阿加梅亞，將椰棗、蜂蜜與堅果揉合成耐嚼能量球，既古老又奢華。
舌尖上的文化遺產
每一口希臘美食都是千年傳統的連結。從古老穀物、島嶼海產到濃郁橄欖油與大地香草，希臘料理深植土地，由世代智慧形塑。每頓餐食，都是品嚐地中海靈魂的儀式。
