椰子拿鐵食譜：如何在家打開椰子和泡沫

前幾天，當我被困在家裡時，我突然聽到了門鈴。令我驚訝的是，當我打開門時，沒有人在那裡，但是我家門口還剩下兩個新鮮的椰子。起初我很困惑，但是後來我收到了鄰居的消息，感謝我前一天給他的燒烤醬，並帶有小禮物作為回報。有了這些新鮮的椰子，我決定製作最終的椰子拿鐵。

我的興奮是壓倒性的 – 就像給別人玻璃珠子和接收鑽石作為回報！與這些椰子在手頭，我決心要充分利用其中的。在這篇文章中，我將向您展示如何：

1. 打開沒有椰子開瓶器的椰子，對於那些強度較小的人來說，椰子是完美的。
2. 手工泡牛奶沒有牛奶霜。
3. 結合所有這些技術，使最終的“瀑布椰子拿鐵”的價格超過40元！

查看下面的視頻 – 長達2分鐘的時間不到2分鐘，但充滿了有用的技巧！ 👇

Advertisement

第1部分：如何打開椰子

1，用廚師的刀從頂部刮掉柔軟的白色皮膚椰子直到您到達下面的較硬的外殼。您會注意到頂部周圍有棕色戒指。

2，拿起刀的後部，輕輕沿著棕色戒指敲打。這是椰子殼。如果您不熟悉它，請不要猶豫，再點擊幾次以掌握它。

3，戒指破裂後，您可以輕鬆地撬開椰子殼。這種飲料不需要裡面的白色椰子肉，但是您可以作為小吃而享用。倒椰子水進入容器中，注意不要溢出，然後冷藏1-2小時以供以後使用。

第2部分：手工烤牛奶

1，使用冷牛奶（大約4°C是理想的 – 最重要的泡沫），並加入一些糖。大力搖動以獲取奶油牛奶泡沫。初學者的無效牛奶泡沫法：將牛奶倒入水瓶中，然後擰緊帽子。牢固地握住它，將其搖在地板上大約一分鐘 – 這件事出乎意料的是！

1. 要清除較大的氣泡，請將泡沫的牛奶倒入另一個容器中。此步驟是可選的，但通過刪除任何大氣泡來有助於創造更光滑的泡沫。

第3部分：製作瀑布椰子拿鐵

1. 首先準備一個集中的基礎咖啡。您可以使用冷沖泡咖啡或您喜歡的任何咖啡 – 我使用濃縮咖啡機來提取咖啡。
2. 此時，您有兩個選擇：
   • 一個：倒椰子首先是水，然後是牛奶泡沫。此方法更容易，沒有失敗的風險。
   • b：先倒牛奶泡沫，然後加入椰子水。此方法需要穩定的手，但會給您帶來分層的外觀。

我用過方法b，將牛奶泡沫倒直到杯子滿2/3，然後在上面撒上一層可可粉。

3. 繼續方法b：慢慢倒椰子將水進入泡沫的中心，確保您的手保持穩定。您可以選擇不溢出杯子，但是我添加了額外的杯子來獲得“瀑布效應”。
4. 用迷迭香或者薄荷離開以完成外觀。