當我第一次聽到用藍莓和燕麥製作空氣炸蛋糕時，我完全懷疑了。這個檯面電器真的可以產生合適的蛋糕嗎？但是，在測試了這個空氣炸蛋糕食譜（一口氣吞噬一半）之後，我成為了真正的信徒。結果？令人驚嘆的空氣炸蛋糕，帶有金色的脆皮邊緣，豪華的蛋ust中心和類似珠寶的藍莓 – 所有這些都沒有任何精美的烘焙設備。
為什麼這個食譜有效
- 90％的儲藏室主食：燕麥，牛奶，雞蛋和冷凍藍莓
- 沒有烤箱戲劇：空中炸鍋的快速熱量模仿專業甲板烤箱
- 兩個紋理：鬆脆的燕麥底座 絲滑餡
分步魔術
燕麥地殼
1，混合120克燕麥 15克可可粉
2，逐漸添加80克熱水直到麵團形成
3，壓入a6英寸鍋（注意：必須是空中炸鍋安全！）
4，炸炸170°C（340°F）持續10分鐘
甜美的餡料
1，一起攪拌：
- 360克牛奶
- 15克玉米澱粉
- 3個蛋黃
- 30克牛奶（可選）
- 15克糖
2，用低火煮3分鐘直到布丁厚
藍莓漩渦
選項1（快速修復）：使用商店購買的果醬
選項2（自製榮耀）：
專業提示
判決
這不僅僅是一個黑客 – 這是一個合理的蛋糕。炸鍋為燕麥地殼提供了烤麵包的深度，而餡料則保持奶油和淺色。那些爆發了藍莓？純魔法。
準備打動您的味蕾了嗎？您的空中油炸鍋剛成為糕點廚師。 🍰✨
