當我第一次看到紫蘇雞翅網上流行趨勢，我知道我必須嘗試一下。香脆雞翅與草本新鮮的結合旋鈕葉創造出一種味道爆炸，既精緻又令人難以置信的舒適。
“第一口就讓我著迷——酥脆的皮、嫩滑的肉，還有紫蘇葉令人難以置信的芳香，讓我立刻就皈依了！”– 家庭廚師評論
紫蘇雞翅食譜
原料：
- 500克 雞中翅
- 40克新鮮紫蘇葉
- 3片姜
- 5 段 蔥
- 2 湯匙 蒜末
- 1/2 湯匙 切碎的辣椒圈
- 食用油
醃料：
- 料酒 1 湯匙
- 1/2 湯匙 蠔油
- 1 湯匙 生抽
- 1/3 湯匙 鹽
- 1/4 湯匙 白糖
- 1/5 湯匙 白胡椒
- 1 湯匙 玉米澱粉
烹飪醬：
- 2 湯匙 生抽
- 1/3 湯匙 白糖
指示：
1、準備雞肉：
- 將500克雞翅從骨頭上切成兩半
- 將生薑、蔥和所有醃料放入碗中
- 攪拌均勻，醃製15分鐘
2、準備旋鈕：
- 40克紫蘇葉洗淨，切成兩半
3、煮雞：
- 在鍋中用中火加熱 1 湯匙油
- 加入雞翅，每面煎3分鐘至金黃色
4、添加芳香劑：
- 將雞推到一側
- 將2湯匙蒜末和1/2湯匙辣椒加入剩餘的油中
- 炒香後與雞肉拌勻
5、季節：
- 倒入2湯匙生抽和1/3湯匙糖
- 攪拌均勻
6、結束：
- 加入紫蘇葉炒10秒
- 立即上菜
加入病毒式食品運動
這紫蘇雞翅食譜證明，有時最好的菜餚來自：
- 社交媒體靈感（謝謝你們，美食影響者！）
- 成分簡單以創造性的方式使用
- 快速技巧提供最大的風味
準備好看看所有的炒作是什麼了嗎？
