與其他地方不同的唐人街
世界上大多數唐人街都讓人感覺很熟悉——同樣的大門、同樣的商店、同樣的照片。曼谷唐人街打破這個模式。這是我最喜歡漫步的城市的一部分:層次分明、生機勃勃、充滿驚喜。

它是曼谷最古老的商業區之一,早期的華人定居者首先在這里扎根。就連電影製片人Wong Kar-wai曾經在尋找復古街景時偵察過這個社區花樣年華。那種電影般的懷舊之情仍然無處不在。

然而這個區域並沒有及時凍結。古老的中藥店、倉庫、宗祠和中文學校已重生為設計中心、畫廊、精品酒店和咖啡館。餐廳來自亞洲 50 佳餐廳坐在距離受到讚揚的街道僅幾個街區的地方美國有線電視新聞網和旅遊 休閒。
隨著農曆新年的臨近,沒有比這裡更好的地方來體驗既陌生又熟悉的目的地了。
曼谷市中心的中國遺產
曼谷唐人街之所以脫穎而出,是因為中國文化在泰國從未被邊緣化。從 19 世紀開始,來自福建,粵,海南, 和潮州帶來了他們的語言、飲食傳統和建築。

經過兩個多世紀的通婚和文化交融,據信多達 30% 的泰國人口擁有華人血統。泰國華人不僅在商業領域佔據主導地位,而且在娛樂領域也佔據主導地位——許多泰國大牌明星都是混血兒,“長得像中國人”常常被視為一種讚美。

食物是這種影響最耀眼的地方。菜品如海南雞飯和紅燒豬腿飯是泰國人的日常餐食。麵條、豆腐花和粥甚至在泰語中保留了聽起來像中文的名字。許多“泰中”經典聚集在一處:曼谷唐人街。

首先做什麼:米其林街頭美食爬行
從廣義上講,曼谷唐人街沿著湄南河,由三彭巷(Sampheng Lane)拍攝,耀華力路和松笏路。對於大多數遊客來說,耀華力路是明星。

這條霓虹閃爍的街道出現在唐人街偵探甚至關閉一次拉麗莎·馬諾巴爾的黑粉紅可以拍攝她的個人MV搖滾明星。高聳的垂直標誌、嘟嘟車、金店和草藥店營造出一片閃閃發光的“燈光森林”,感覺就像是從香港電影裡走出來的。

附近的寺廟供奉著Guan Yu,贏, 和小的吸引不斷的信徒。農曆新年前後,大街小巷都張燈結彩,張燈結彩,張燈結彩。

陳粿條
在泰國,“粿條”幾乎指所有麵條。這家店專門經營潮州菜的粿章:在胡椒湯中捲起米粉,上面放上豬內臟、脆皮五花肉和炸豬皮。滑滑可口、令人心曠神怡——小碗僅需 64 泰銖。

巴東戈薩沃伊
傳說中的油條攤米其林指南2018 年和 2019 年的推薦。只在晚上營業,很快就賣完了。麵團外酥內軟,沾上帶有淡淡椰香的班蘭蛋奶凍,比早餐更像甜點。


埃格蒙你泰德
蚵仔煎是閩台街頭小吃的經典之作。這家不起眼的商店已連續六次獲得米其林提及。選擇軟炸版本:絲滑的雞蛋、飽滿的牡蠣、零砂粒和純粹的鮮味。

傑培咖哩
Netflix 精選街頭小吃這個有 70 年曆史的咖哩攤沒有桌子,只有靠牆的紅色凳子。選擇紅牛肉、綠雞肉或黃咖哩豬肉。一勺放在米飯上,您就會明白為什麼它具有傳奇色彩。添加中式臘腸,粵式升級。


珍珍冰淇淋
吃完街頭小吃後,可以在這家精緻的南洋風味冰淇淋店消暑。該餐廳由潮州家庭經營,提供 20 多種自製口味,如椰子、芒果冰糕、藍莓酸奶和芝士蛋糕,非常適合甜蜜小憩。

傳統獲得第二次生命的地方
如果耀華力路呈現出經典的唐人街視覺效果,宋笏路附近的街道提供了更深層次的東西。其中一個是曼谷最初的商業動脈——第一家百貨商店、銀行和劇院誕生於此。另一條是一條短小而富有藝術氣息的小巷,將舊港區改造成創意遊樂場。

切
這個曾經的家庭中藥該店已成為亞洲最受關注的美食目的地之一。開業僅四年,就贏得了米其林星並排名第13位全球 50 家最佳餐廳2025年列入名單。

客人逐層移動:老照片中的康普茶迎賓飲品、受漫畫書啟發的雞尾酒,最後是樓上的長品嚐菜單。 20 道菜餚的體驗將家族歷史與大膽風味融為一體——想想 14 天干熟烤鴨煲仔飯和受“食療”理念啟發的菜餚。

那19
一所前中文學校改造成美術館。門神鵰像在入口處迎接遊客,而再生木材、復古瓷磚、明式椅子和裸露的柚木天花板則保留了建築的靈魂。在裡面,您會發現陶瓷、漆器、復古服裝和新興泰國藝術家的作品,還有一個綠樹成蔭的庭院咖啡館,非常適合流連忘返。

布勞特
河邊曾經有 200 年曆史的木炭倉庫,現在是唐人街最受歡迎的咖啡館之一。柚木螺旋樓梯通向擺滿中國、泰國和緬甸古董的房間。外面,巨大的榕樹遮蔽了河邊的座位。假期期間,現場音樂增添了輕鬆的舊世界氛圍。



基里泰茶
在這裡,泰式奶茶遇見了單一來源採購。茶來自清萊,南奔,類型, 和帕夭是新鮮釀造的。每款產品都附有品酒筆記,您可以親自將茶從粘土茶壺中倒入牛奶中——簡單、動手且充滿儀式感。


