여름의 뜨거운 열기가 찾아오면 우리 모두는 상쾌한 음료가 필요합니다. 그중에서도 시원하고 활력을 주는 아이스 커피만큼 좋은 선택이 있을까요? 콜드 브루는 클래식하지만, 한동안 마시다 보면 조금 지루해질 수 있습니다. 다행히도 아이스 커피 경험을 한층 업그레이드할 수 있는 다양한 레시피가 있습니다. 과일 주스를 섞거나 알코올을 살짝 첨가하는 등 무궁무진한 가능성이 있습니다. 이제 여름철 상쾌함을 진정한 즐거움으로 바꿔줄 7가지 아이스 커피 레시피를 살펴보겠습니다!
1. 베트남 아이스 커피
유명한 베트남 커피에서 영감을 받은 이 음료는 달콤한 연유와 차가운 커피를 조합해 달콤하고 크리미한 맛을 선사합니다.
재료:
- 연유 3큰술
- 아이스 커피 1/2컵
- 우유 (취향에 따라)
만드는 법:
얼음이 가득 담긴 유리컵에 연유와 아이스 커피를 붓습니다. 원하는 만큼 우유를 넣고 잘 저어 즐기세요! 
2. 아보카도 아이스 커피
네, 정말로 아보카도와 커피가 만나 맛있고 영양가 높은 조합을 이루는 이 음료는 동남아시아 여러 나라에서 인기가 많습니다.
재료:
- 익은 아보카도 1/2개
- 더블 샷 커피 1컵
- 125 ml 연유 (또는 코코넛 밀크/전지분유)
- 바닐라 추출액 1 작은 술
- 꿀 또는 설탕 1 큰 술 (선택 사항)
- 얼음 (원하는 만큼)
- 시나몬 또는 흑설탕 (선택 사항)
만드는 방법:
- 아보카도를 씻어 껍질을 벗기고 과육을 유리잔에 넣습니다.
- 우유와 감미료를 잔에 추가합니다.
- 진한 커피를 붓고 모든 재료를 함께 섞습니다.
- 원하시면 얼음을 넣고 계피나 흑설탕을 뿌려주세요. 잘 저어서 내놓으세요!
3. 오렌지 주스와 에스프레소
에스프레소와 오렌지 주스의 독특한 조합은 애리조나 주 피닉스에서 인기가 많으며, 현지인들은 신선한 오렌지 주스에 에스프레소 한 잔을 넣어 마시는 것을 좋아합니다.
재료:
- 1컵 아이스 오렌지 주스
- 1샷 핫 에스프레소
만드는 법:
아이스 오렌지 주스를 큰 유리잔에 붓고, 그 위에 에스프레소 샷을 부드럽게 붓습니다. 상큼하고 강렬한 조합을 즐겨보세요!
4. 롱아일랜드 아이스 커피
롱아일랜드 아이스 티는 들어보셨겠지만, 커피 버전은 어떠신가요? 이 알코올 음료는 커피와 클래식 리큐어를 결합해 성인을 위한 변주를 선사합니다.
재료:
- 럼 1작은 술
- 보드카 1작은 술
- 진 1작은 술
- 커피 1작은 술
- 트리플 섹 1작은 술
- 스프라이트와 레몬 주스 (취향에 따라)
- 분쇄된 얼음
만드는 방법:
- 유리잔에 레몬 주스와 스프라이트를 섞은 후 얼음을 넣습니다.
- 셰이커에 나머지 재료를 넣고 잘 흔듭니다.
- 얼음 위에 혼합물을 붓고 저어줍니다.
5. 커피 칵테일
하루 종일 잠을 쫓는 커피 칵테일을 원하는 분들에게 완벽한 선택입니다. 에스프레소와 클래식 칵테일 재료를 믹스한 음료입니다.
재료:
- 진 1 티스푼
- 스위트 베르무트 1 티스푼
- 캄파리 1 티스푼
- 에스프레소 1/2 샷
- 오렌지 껍질 (장식용)
만드는 법:
- 얼음을 채운 두 개의 글라스를 준비합니다. 한 글라스에 진, 베르무트, 캄파리를 넣어 섞습니다.
- 두 번째 글라스에 에스프레소를 넣고 저어줍니다.
- 진 혼합물의 1/3을 두 번째 잔에 붓고, 오렌지 껍질로 장식하세요. 저어서 즐기세요!
6. 코코넛 & 커피
아이스 커피에 트로피컬한 맛을 더하고 싶다면 코코넛 껍질에 담아 서빙해보는 건 어떨까요? 은은한 코코넛 향이 풍부한 커피와 환상적으로 어우러집니다.
재료:
- 신선한 코코넛 1개
- 커피 1컵
만드는 법:
우려낸 커피를 코코넛 껍질에 붓고, 얼음을 넣어 섞어줍니다. 이 상큼한 음료는 완벽한 트로피컬 분위기를 선사합니다!
7. 우유/커피 얼음 큐브
물컹해지는 아이스 커피에 대한 완벽한 해결책! 우유나 커피를 얼려서 얼음 큐브를 만든 후 음료에 넣으면 맛이 희석되지 않으면서 크리미하고 상쾌한 변주를 즐길 수 있습니다.
방법:
우유나 커피를 아이스 큐브 트레이에 얼려서 아이스 커피에 사용하면 맛을 희생하지 않고 시원하게 즐길 수 있습니다.
