大多数水果因其香甜、多汁、芳香的味道而受到人们的喜爱，成为味蕾的宠儿。然而，在五光十色的水果中，有一些独特的“奇怪的东西”以其独特的质地和香气挑战着味蕾，常常让最勇敢的品尝者皱起眉头、摇头。
今天，我们就来揭开这六种在中国颇受争议的水果背后的神秘面纱，看看它们为何让众多食客望而却步，惊呼“根本受不了！”
第一：鳄梨
牛油果具有独特的质地；成熟时，它像黄油一样浓稠，带有淡淡的植物油味道。最初的味道可能会显得平淡，甚至略带涩味和油腻感，这对于一些人来说可能难以接受。 
可以将牛油果切成小块，与酸奶混合，制作酸奶沙拉，利用酸奶的酸甜平衡牛油果的油腻；也可添加到三明治中以增强其丰富度和饱腹感；或与牛奶混合制成冰沙，使质地更光滑、更精致，但鳄梨的独特风味仍然相当明显。
第二：鸡蛋果
鸡蛋果的质地呈粉末状，粘稠，不太甜，带有淡淡的蛋黄味道。它有点干，缺乏典型水果的多汁性和清爽感。
将鸡蛋果茶与茶叶的香味混合制成鸡蛋果茶，可以在一定程度上改善其单一风味；将其作为果酱涂在面包上，增添不同的风味；或用它来制作鸡蛋水果蛋糕，赋予蛋糕独特的味道。然而，鸡蛋水果的独特风味在这些制剂中仍然很明显。
第三名：角瓜
猕猴桃的果肉呈凝胶状，含有许多种子，味道非常温和，几乎没有甜味，质地水润但略带粘稠，还有一种原始的草味，口感非常独特。
你可以把猕猴桃切开，挖出果肉，和蜂蜜一起吃，蜂蜜的甜味可以在一定程度上掩盖水果的清淡；切成片做水果沙拉，丰富口感；或有的地区搭配辣椒酱食用，辛辣的味道与火柴野的原味交织在一起，创造出不同的味觉体验。
第四：人参果
人参果脆嫩多汁，但味道温和，甜度较低，带有淡淡的黄瓜和甜瓜的混合香气，缺乏浓郁的果味。
与猪肉一起炒，让人参果吸收肉的味道和香料，味道更浓郁；或者冷吃，用糖、醋和其他调味料腌制，以增强其风味，但其温和的味道仍然很明显。
第五：蛇皮果
蛇皮果有坚硬的鳞片状外皮，白黄色的果肉脆而酸甜，但带有强烈的辛辣香气，类似于榴莲和菠萝蜜的混合香气，有些人觉得难以接受。
制成蜜饯或罐头，其特有的气味减少，质地变得更柔软、更甜；还可腌制，改变其原有的生涩味。在一些东南亚菜肴中，它与其他食材搭配以添加独特的风味，但对于那些不喜欢其香气的人来说仍然是一个挑战。
第六：佛手果
佛手果果肉柔软，半透明，质地细腻，甜度高，但有一种独特的香气，有点像熟透的柿子夹杂着淡淡的奶香，可能不适合所有人的口味。
制成果酱涂在面包上或搭配甜点，更能体现其香甜的品质；冷食时可加入柠檬汁、糖等调味料，以提高其独特的香气，增强口感。或先蒸后吃，蒸后的佛手果会变软，香气也会改变，但特有的风味依然存在。
