“大旅行”旅行的复兴：现代旅行者如何重新发现缓慢、沉浸式旅程的乐趣
在这个旅行常常显得匆忙、目的地像待办事项清单上的项目一样被勾掉的时代，一个引人入胜的趋势正在兴起：“大旅行”的复兴。这一概念植根于17和18世纪的欧洲历史，随着现代旅行者寻求更慢、更有意义的旅程而重新流行起来。 但究竟什么是“大旅行”，为什么人们会回归这种旧世界的旅行方式？在这篇博客中，我们将探讨它的起源、它为何在今天仍然相关，以及如何开启你自己的现代大旅行。 什么是“大旅行”？…
味觉训练的科学：成为风味专家
在食品和饮料的世界中，辨别细微风味和香气的能力通常被认为是一种天赋，仅限于品酒师、厨师和经验丰富的品尝者。然而，味觉训练——通过有意识的练习和方法来提高你的品尝、识别和欣赏风味的能力——是任何人都可以学习和掌握的。虽然关于品酒或食物搭配的文章很多，但味觉训练背后的系统科学仍然是一个未被探索的宝藏。 这篇博客深入探讨了味觉训练的新兴趋势、其科学基础以及成为风味专家的可操作技巧。…
精选
及时了解最有趣的新闻
