格鲁吉亚，一个上帝眷顾的“后花园”，拥有雄伟的雪山、古老的城堡、神秘的教堂、热情的人民。它将欧洲魅力与壮丽的自然景观融为一体，使其成为欧美人士最喜爱的徒步路线之一。格鲁吉亚拥有可与西欧媲美的深蓝色黑海和山景，也是葡萄酒的发源地。
必去景点
圣三一大教堂 
乔治亚州的标志性建筑之一，以其宏伟的外观和复杂的内部装饰而闻名。
自由广场
第比利斯市中心的主广场，周围有许多重要的历史建筑和购物中心。
乔治亚之母雕像
这座巨大的雕像位于格鲁吉亚首都第比利斯，象征着格鲁吉亚人民的精神和历史成就。它建于 1963 年，纪念格鲁吉亚历史上对世界文明的贡献。
阿里和尼诺雕像
这座雕像象征着爱情和友谊，是巴统的地标之一。
第比利斯海
市中心的一个湖泊，是市民休闲娱乐的好去处，夏季可以游泳、划船。
巴统圣母大教堂
巴统重要的宗教场所，以其精美的建筑和室内装饰吸引着游客。
西格纳吉
它被誉为“爱情之城”，以其浪漫的氛围和美丽的自然风光吸引着游客。游客可以参观西格纳吉老城区，这是一座保存完好的古城，以其独特的建筑风格和丰富的文化历史而闻名。
圣尼诺博德贝修道院
圣尼诺博德贝修道院是东正教修道院的建筑群，也是博德贝主教的住所，距离格鲁吉亚卡赫季西格纳吉镇 2 公里。它最初建于 9 世纪，并经历了重大重建，特别是在 17 世纪。
姆塔茨明达公园
Mtatsminda 山上风景优美的公园，俯瞰格鲁吉亚首都第比利斯。公园设有旋转木马、水滑梯、过山车、黑暗游乐设施和缆车。山边还有一个巨大的摩天轮，可以欣赏到令人惊叹的城市景观。
巴格拉蒂大教堂和格拉蒂修道院
这些都是历史悠久的宗教建筑，以其精美的壁画和建筑风格吸引着游客。
卡兹别吉
它坐落在风景如画的高加索山脉中，是徒步旅行者和滑雪爱好者的天堂。游客可以探索格尔盖蒂三一教堂等景点。
格尔盖蒂三一教堂
圣三一教堂，又称“格盖蒂三一教堂”，位于格鲁吉亚Stepantsminda村附近，海拔2170米，位于Chkheri河右岸，卡兹别克山下方。
必须尝试的美食
Khachapuri（格鲁吉亚奶酪面包）
它是格鲁吉亚美食的代表之一，也是许多游客的最爱。 Khachapuri 是一种椭圆形的烤面包，上面撒有奶酪、黄油和鸡蛋。
托恩·普里
这是一种烤饼，其形状和做法与中国的新疆馕相似，外脆内软，味道浓郁。
Khinkali（格鲁吉亚饺子）
外观类似中国的汤包，但味道独特，通常以牛肉、猪肉、羊肉或蔬菜为馅，用各种香料调味。
宝藏
以红芸豆为原料，配以各种香料烹制而成的炖菜，通常加入洋葱、樱桃、李子泥、核桃等调味，味道鲜美。
Churchkhela（甜蜡烛）
通常被戏称为“甜蜡烛”，这是一种将坚果（如核桃、杏仁或榛子）串在绳子上，然后将它们浸入浓稠的葡萄汁糖浆或巧克力中制成的甜点，外表类似于香肠，但充满了醉人的甜味。
Mtsvadi（传统肉串）
传统的肉串，在木炭上烤，具有烟熏味。可以选择牛肉串、猪肉串、羊肉串，根据个人喜好品尝。
阿贾普桑达里
这道菜类似于法式料理鼠王，将茄子、甜椒、西红柿与大蒜、罗勒和香菜一起炖煮，是素食者的丰盛选择。
填充
外有叶子，内有肉馅的特色菜肴，可以连叶子一起吃，沾上酸奶酱，风味独特。
格鲁吉亚红酒
历史背景
格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒产区之一，其酿酒历史可以追溯到公元前6000年左右。考古学家在 Shulaveri 山定居点发现了 10 粒葡萄种子，其历史可以追溯到公元前 6000-7000 年。
格鲁吉亚拥有丰富的酿酒传统和独特的酿酒技术，尤其是Qvevri法，这是其葡萄酒的显着特点。
葡萄品种
格鲁吉亚是世界上葡萄品种最多样化的国家之一。根据国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 的数据，格鲁吉亚有 524 个葡萄品种。
主要红葡萄品种包括萨佩拉维（Saperavi），能够生产具有出色陈酿潜力的高品质红葡萄酒，它是大多数顶级格鲁吉亚葡萄酒的主要原料。
主要白葡萄品种是Rkatsiteli，也称为白羽毛，可以生产欧洲经典风格的葡萄酒以及传统的Kakheti Qvevri葡萄酒。
