如果美国有一条高速公路脱颖而出,那毫无疑问是
但如果您有机会驾驶这条标志性路线,我告诉您,沿途的美食和旅程本身一样令人难忘!
第一站:克兰顿咖啡馆
美味异常的美式炸鸡
如果想要品尝正宗的美式菜肴,可以从迈阿密沿着 66 号公路向南行驶,您会发现自己来到了俄克拉荷马州最古老的城镇维尼塔 (Vinita)。到了晚上,当克兰顿咖啡馆的霓虹灯亮起时,它们就以真正的美国风味向您招手。
自 1927 年开业以来,这家家族经营的餐厅一直保留着其原有的食谱。他们最受欢迎的菜肴之一是历史悠久的辣豆瓣酱,由牛肉和豆类制成,并用甜辣酱调味,创造出一种独特且令人难忘的风味。
另一道招牌菜是炸鸡牛排,采用创始人的原创方法烹制而成。经过腌制、沾蛋、捞粉、炸至完美,香脆的鸡排配上浓郁的白肉汁和光滑的土豆泥,入口即化。
正如主持人安德鲁所说:
“根据大英百科全书的说法,炸鸡排应该是这样的。”
营业近百年,仍保持原汁原味的餐厅,实属罕见。但下一道菜虽然植根于传统,但可能会让您感觉有点……“蛋疼”?
第二站:牛仔烹饪大赛
奇异的炸牛“好东西”
从克兰顿餐厅继续向西,您可能会偶然发现一场与众不同的美食庆典。每年六月,成千上万的人涌向维尼塔参加号称世界上最大的公牛睾丸烹饪比赛。
吃公牛睾丸的传统在美国已经存在了几个世纪,是牛仔们的最爱。每个季节的阉割后,都会留下数百个“好东西”,从而产生了“煎蛋”节。
随着赛季的如火如荼地进行,17支球队正在为争夺冠军做准备。为了获胜,参赛者精心制作秘方,加入奶酪粉、碎饼干或玉米粉等独特成分,赋予“美食”非凡的风味和质地。
经过调味和油炸后,这些香脆可口的公牛“美食”就做好了。想知道奶酪饼干味的公牛睾丸味道如何吗?主持人安德鲁从不回避,他说:
“新鲜的牛肉,真的很好吃!”
第三站:POPS汽水牧场
奇怪的“恶心”饮料
在维尼塔和俄克拉荷马城之间旅行时,您会经过 POPS 汽水牧场,这里有一个巨大的汽水瓶雕塑,是 66 号公路沿线的著名地标。
对于那些喜欢探索不寻常饮料的人来说,这里是一个“天堂”,提供 700 多种不同的苏打水可供选择。除了草莓苏打水或奶油苏打水等流行口味之外,还有一些真正奇怪的选择:
- 土苏打水
- 草汽水
- 甚至牧场调料苏打水……
为什么不大胆尝试牧场调料苏打水呢?一看脸,你可能会猜到……
安德鲁:“这是我尝过的最恶心的东西之一。”
对我们在 66 号公路沿线发现的其他“隐藏菜单”感到好奇吗?对于几代美国人来说,66 号公路也被称为“母亲之路”,承载着独特的文化意义。