舌尖上的西班牙
地中海美食已被认定为联合国教科文组织非物质文化遗产，展示了其无与伦比的卓越品质。西班牙拥有一些世界上最好的厨师，有 3 家西班牙餐厅跻身世界 50 家最佳餐厅前 10 名。加入我们的美食大军，尽情品尝西班牙的招牌菜肴，并参加我们的定制烹饪课程，向西班牙烹饪大师学习正宗的地中海美食。
西班牙餐厅三“最”
成立于 1725 年，是仍在营业的最古老餐厅的吉尼斯世界纪录保持者。在成名之前，画家戈雅曾在那里当过洗碗工，海明威在他的作品《太阳照常升起》中不止一次提到过这里。餐厅的烤箱自开业以来一直在使用，距今已有近300年的历史。
被认为是世界上最昂贵的，每人最低消费为 2,650 欧元。它一次只能容纳 12 位客人，每年仅运营 3-4 个月。 
位于赫罗纳，由来自葡萄牙的三兄弟 Joan、Josep 和 Jordi 经营，专注于“情感美食”，旨在通过食物唤起情感或记忆。它最终在 2013 年击败常年冠军 Noma 登顶榜首，并于 2015 年再次登顶。
西班牙美食
你可能听说过法式田螺，但你知道这道举世闻名的法式菜肴是从西班牙加泰罗尼亚“偷来”的吗？在法国入侵西班牙期间，当食物供应被切断时，法国和西班牙士兵都转向加泰罗尼亚的数千只蜗牛来获取食物。战后，法国人和加泰罗尼亚人都开发了种植和烹饪蜗牛的方法。突然间，法国田螺成为法国美食中的佼佼者，但加泰罗尼亚人理所当然地声称它是西班牙菜。
如果说西班牙有一种食物既受欢迎又昂贵，那就是
是西班牙家庭烹饪中一道不起眼但深受人们喜爱的菜肴。用土豆、鸡蛋、橄榄油和一点盐（有些添加洋葱）等简单原料制成，外部形成薄而芳香的外壳，而内部保持柔软嫩滑，将各种味道融合成美妙的味觉。这道简单的菜肴深受西班牙所有人的喜爱，几乎每个家庭主妇都知道如何制作它。
是阿斯图里亚斯的一道传统菜肴，在整个西班牙都很受欢迎。这是一道白豆炖菜，与各种猪肉制品（腌肉、香肠、火腿……）一起煮，直到肉汤浓稠有光泽，豆子柔软到可以在嘴里融化。
， 或者
以其萝卜、蔬菜、卷心菜或羽衣甘蓝和土豆等成分而闻名，并添加猪油、香肠、血肠、火腿和培根。据说西班牙其他地区的许多汤都是受到这种汤的启发。
阿斯图里亚斯拥有寒冷的大西洋水域，出产世界上最好的海鲜。在希洪的特色海鲜餐厅中，您可以品尝到用大铜锅烹制的深海龙虾、螃蟹、贻贝和牡蛎，搭配清爽的阿斯图里亚斯苹果酒，其倒酒方法独特，需要一定的技巧。
是一种来自西班牙南部安达卢西亚的冰冷汤，非常适合炎热的夏日。它由黄瓜、大蒜、洋葱、辣椒、西红柿、橄榄油、盐、水和醋制成，味道浓郁、清爽，有助于打破其他菜肴的浓郁味道。
这是一道带有浓郁南欧风味的菜肴，是西班牙独有的。您将有机会在马德里斗牛场附近的一家历史悠久的餐厅品尝这种美味佳肴，该餐厅签订了一份合同，可以接收在斗牛场被杀死的公牛的尾巴。
西班牙美食餐厅
我们会带你去
这
兰布拉大道 (La Rambla) 是一个充满活力的美食天堂，拥有新鲜的食材、色彩缤纷的果汁、香料以及各种餐馆和酒吧。
位于巴塞罗那，以其文化遗产而闻名，成立于 1897 年，其装饰仍然反映出那个怀旧的艺术时代。墙壁上挂满了著名人物的作品或照片，其中包括毕加索，他曾在这里寻找灵感，甚至为餐厅设计了菜单和宣传海报。
位于半山腰，为食客提供巴塞罗那的壮丽景色。它以其烤羊排以及美丽的木制天花板和阳台而闻名。
位于萨拉戈萨市中心，以其
在圣塞巴斯蒂安，一家米其林星级餐厅，本身就是一道美丽的风景。夜晚，外面的大海变成一幅画，餐厅映衬着客人和餐厅的氛围。厨师使用独特的食材组合来刺激和满足食客的味蕾。
坐落在葡萄园中的米其林三星级餐厅最近被评为欧洲最佳餐厅。主厨 Eneko Atxa 在 29 岁时创办了这家企业，是西班牙最年轻的米其林厨师。他对探索改善食品风味的新技术和方法的热情是餐厅背后的驱动力。我们安排了“厨师厨房观察”活动，让您亲眼目睹Eneko和他的团队为您准备精致而令人难以置信的午餐。
