夏天到了,又到了吃冰淇淋的时候了!
然而,如果你厌倦了甜品店的常规口味,你准备好用新的东西挑战你的味蕾了吗?
芥末、海蜇、中药、蒜蓉冰淇淋……你能想到的,说不定就有人做出来了!
一起来看看全球十大奇葩冰淇淋口味吧~!
芥末冰淇淋——反人类的感官体验
如果要评选日本餐厅最受欢迎的夏季甜点,芥末冰淇淋绝对会以压倒性优势获胜。清爽的冰淇淋加上芥末的辛辣感,瞬间驱散了夏日的炎热。
著名冰淇淋品牌DQ也在夏季推出了三款芥末口味冰淇淋:芥末青豆、芥末华夫饼和芥末山核桃,由芥末酱和其他配料制成。有点辣,有点咸,“一般喜欢日本料理的人都会更喜欢这个味道”。
鹅肝冰淇淋——简单地添加脂肪
法国冰淇淋公司Philippe Faur将高脂鹅肝与增肥冰淇淋相结合,开发出鹅肝味冰淇淋。
那么为什么法国女人不发胖呢?也许是因为他们不吃这种冰淇淋。发明者 Faur 表示,这款甜点经过了四个月的测试。一想到测试人员必须品尝这款冰淇淋,我就感到不寒而栗。
鳄鱼蛋冰淇淋——与鸡蛋不同的味道
菲律宾达沃鳄鱼公园的Sweet Spot冰淇淋店推出了鳄鱼蛋冰淇淋。据店主Bianca Dizon介绍,由于附近有一个鳄鱼养殖场,他经常收到未受精的鳄鱼蛋。
由于他的主要业务是制作冰淇淋,他萌生了用鳄鱼蛋代替鸡蛋的想法,令他惊讶的是,结果非常美味。由于鳄鱼蛋的蛋黄比例较大,因此与鸡蛋相比,味道更浓郁,质地更光滑。
大蒜冰淇淋——约会时不能吃的甜点
约会时分享冰淇淋是一种浪漫的举动,但如果您选择大蒜冰淇淋,您就可以忘记计划当晚的接吻。
大蒜在食品界被称为“毒药”;虽然其浓烈的香气难以驾驭,但却为食物的风味增添了不少色彩。大蒜冰淇淋第一口尝起来像香草,但随后奇怪的感觉就出现了。
伟哥冰淇淋——男人不敢轻易尝试的冰淇淋
在委内瑞拉梅里达州,有一家著名的冰淇淋店,名叫 Heladería Coromoto。它之所以闻名,不仅因为拥有最多口味的吉尼斯世界纪录,还因为男士们排队品尝伟哥冰淇淋。
除了它的颜色像药丸之外,它的味道就像咀嚼蜡。除了伟哥冰淇淋外,店里还出售金枪鱼口味的冰淇淋。
中药冰淇淋——苦味甜品
许多美国人开始重视传统中医,而现在,针灸和按摩与膳食补充剂相比显得微弱。人参、天麻、三七、枸杞……这些都不是中药原料,而是中药味冰淇淋的原料。
尽管草药的苦味已被尽可能地降到最低,但它仍然在味道中占主导地位,就像中国南方出售的花草茶一样。看来各国人民对于中医本土化也花了不少心思啊!
水母冰淇淋——舔它会发光
通常,当你在海里被水母蜇伤时,会感到剧烈的疼痛。那么,下次当你看到水母时,你会想,“我想把它放进嘴里吗?”显然,冰淇淋公司“Lick Me, I’m Delicious”的创始人查理·弗朗西斯(Charlie Francis)也是这么认为的。
他开发了一种主要由水母蛋白制成的冰淇淋。更酷的是,当你舔冰淇淋时,它会发光。然而,这种冰淇淋并不便宜;一勺售价200美元(约合人民币1246元)。
生马肉冰淇淋——游乐园里的微妙味道
如果你一直喜欢生马肉的味道,那么这款生马肉味冰淇淋一定会成为你的最爱。您可以在东京的室内游乐园 Namja Town 找到它。
不过,你可能要等到坐完过山车后再尝试,因为生马肉在你胃里的感觉可能不太舒服。此外,你还可以尝试牛舌、日式炒面、章鱼等口味,其中一种一定会“点燃”你的味蕾。
Pit Viper 冰淇淋 – 不会杀死你的最佳冰淇淋
日本最毒的蛇——蝮蛇,是这款冰淇淋的成分之一。一位尝试过的博主写道:“我的味蕾充分体验到了三种味道——大蒜味、一丝杏仁味和极其浓郁的味道。我以前从未尝过蛇味,一定是这个了。”
母乳冰淇淋——黑暗料理之国的新菜品
平时温柔的英国人其实也有阴暗的一面。在伦敦考文特花园一家名为“Icecreamists”的冰淇淋店,他们用母乳代替牛奶,并用马达加斯加香草荚和柠檬皮调味,制作出一种名为“Baby Gaga”的冰淇淋。
喜欢冒险的食客不必担心卫生问题,因为从英格兰各地收集的母乳都经过严格测试。然而,这种冒险口味的价格却很高,每份 14 英镑。