日常生活中，保健品的种类和宣传层出不穷，夸大其功效。学生和老年人最容易被误导，他们常常被炒作所迷惑，在这些所谓的神奇食物上花费了一大笔钱。下面给大家盘点一下一些被炒到天上掉馅饼的食物，希望能帮助大家避免上当受骗。
1、蛋白粉：健康人不需要
多年来，随着肥胖率的上升，也有一群人似乎永远无法增加体重，看起来憔悴、苍白。有进取心的商家声称这些人应该补充蛋白质。于是，蛋白粉就成了抢手货。 
一罐400克的蛋白粉就要两三百元。健康成年人每天每公斤体重需要1克蛋白质，通过常规饮食很容易满足。因此，饮食正常的健康人不需要补充蛋白粉。
2、葡萄籽：商家观念的转变
通常被丢弃的葡萄籽被商人吹捧为抗癌、抗氧化剂和抗衰老剂。 “葡萄籽油”、“葡萄籽粉”等产品风靡一时。
虽然有大量的体外研究表明葡萄籽提取物可以抑制癌细胞，但结论很明确：“体外实验可以抑制癌细胞”。这仅表明对特定癌细胞进行进一步研究的潜力；目前，没有证据表明葡萄籽提取物可以抑制体内的癌细胞。
3、有机食品：只是心理安慰
在超市购物时，你经常会被推销“绿色蔬菜”或“有机大米”，听起来高端又健康，尤其是标签上声称“天然、无农药”。但是，“贵”并不总是意味着“更好”。
消费者协会对所谓的有机食品和绿色蔬菜进行抽查，检测农药残留、重金属污染物、理化指标等。结果令人惊讶；这些所谓的“有机”食品，尽管价格昂贵得多，但在各种测试中却常常超出国家标准……
4、高钙牛奶：并不比普通牛奶有用
购买牛奶时，经常会看到“高钙牛奶”，它的价格比普通牛奶要贵。营养学家解释说，高钙牛奶只是在生产过程中额外添加了钙，增加了钙含量。
普通牛奶中的钙以乳酸钙的形式存在，吸收率较高，而高钙奶中含有人工添加的碳酸钙，吸收率较差。喝高钙牛奶并不意味着你会吸收其中所含的所有钙；普通牛奶通常就足够了！
5、鱼油：吃鱼就够了
在每个保健品柜台，鱼油都是明星。真的有那么好用吗？
既然鱼油来自于鱼，而且其提取并不稳定，为什么不直接吃鱼呢？答案是肯定的。鱼不仅提供鱼油，还提供优质蛋白质、维生素、矿物质和其他微量元素。鱼肉中饱和脂肪酸含量低，对心血管健康也非常有益。
6、海参：不比鸡蛋好
在餐馆里，海参是常见的菜单项，其制作方法多种多样。业主们大肆宣扬其蛋白质含量高，承诺对口味和健康都有好处，但价格却令人心痛。
海参因其蛋白质含量而受到重视，但这种蛋白质的质量并不高。蛋白质的质量是根据氨基酸被人体吸收的情况来判断的。
然而，鸡蛋与人类氨基酸模式最接近，使它们成为完美的蛋白质来源。吃海参的益处不如每天吃两个鸡蛋，辅以一些豆制品和蔬菜，这些豆制品和蔬菜可以提供质量和数量上都优越的蛋白质。
7、抗酒精药物：它们不能减少醉酒的有害影响
在中国，有敬酒的传统，尤其是商务人士，社交饮酒更是不绝于耳。于是，药店里摆满了各种防醉药，号称可以喝酒不醉。
防醉药只是一个噱头。他们的批准文号是保健品，不是药品，其成分也只能起到保护肝脏的作用，并不能减少醉酒的危害。避免醉酒的根本方法是适量饮酒。每日饮酒量不超过2两白酒或两瓶啤酒。 《柳叶刀》杂志指出，即使少量饮酒也会对健康产生不利影响，包括增加癌症风险，从而抵消了适度饮酒带来的任何微小的健康益处。
8、酶：一入口即失活
酵素近年来风靡一时，商家宣称其具有排毒、美容、减肥等功效，在保健品排行榜中迅速攀升。
“酵素减肥”完全是一个骗局。 “酶”是日语术语，意思是我们所知道的“酶”。
然而，胃的酸度很高，酶很难生存。另外，胃里有专为酸性环境设计的胃蛋白酶，可以分解其他酶。一旦这些酶到达小肠，它们就会受到更具攻击性的蛋白酶的进一步攻击，从而使其失去活性。本质上，吃它们就像什么都不吃一样。
9、儿童酱油：好奇
儿童酱油的广告称其为“专为儿童健康酿造的低盐淡味酱油”，适合拌饭或蒸食。
