全球最佳美食:顶级美食目的地排行榜
俗话说”民以食为天”,没有人能抵抗美食的诱惑。近期CNN旅游更新榜单,全球美食国家排行榜引发关注!来看看哪些国家/菜系名列前茅:
第1名:意大利——美食爱好者的天堂
荣登榜首的是意大利菜!数百年来,意大利美食以简单的食材和易操作性征服全球味蕾。浓郁的番茄酱(常加奶油)是标配。意大利食材既容易烹饪又美味,随手抓把意面,淋上橄榄油,备好大蒜、番茄和培根,完美搞定。
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经典意式披萨、意大利萨拉米和意式咖啡是最令人上瘾的三大美食。几乎所有新手厨师都从意大利菜入门。
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第2名:中国——风味与传统交织的美食天堂
博大精深的中华饮食文化位列第二。
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自古以来中国人见面第一句话就是”吃了吗?””午饭吃什么?”可以说美食刻在每个人的DNA里。每个省份和地区都有拿手好菜。
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CNN推荐必吃中国美食包括:”糖醋里脊””点心””烤乳猪和北京烤鸭””小笼包”。外国人常对小笼包感到惊奇:汤汁是怎么包进面皮里的?北京烤鸭则被视为烤箱烹饪的料理奇迹。
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第3名:法国
直奔巴黎。这座城市深谙饮食之道。
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CNN指出,对法国人来说,两小时午休享用三道菜是必须的。法棍、马卡龙和法式蜗牛是代表。令人惊叹的是法国人竟能把花园里黏糊糊的蜗牛变成美味!
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毕竟法国是米其林指南发源地,在这里用餐总不会错。
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第4名:西班牙
西班牙文化以食物为基础,围绕食物展开,有时甚至藏在食物里。
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西班牙美食充满奔放热情。当地人整天吃零食或享用丰盛大餐。
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在西班牙,吉事果是早餐必备!可蘸浓郁巧克力,或挤奶油、辣椒酱体验奇葩吃法。除吉事果外,火腿也是西班牙代表美食。
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第5名:日本
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在日本不可能吃得差。日料闻名遐迩,洛杉矶寿司店每周从日本空运食材。日本人对食物细节的关注无与伦比。
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在此可享用奢华怀石料理,通过视觉与味觉体验季节的诗意。或找个回转寿司店座位,开启一人食盛宴。
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寿司、味噌汤和天妇罗是代表。笔者最爱天妇罗,面衣从不油腻,薄如蝉翼,炸什么都合适。
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第6名:印度——香料与风味的饕餮圣地
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印度菜使用香料没有规则,只要好吃就行。同种香料既能提鲜咸菜肴,也能增香甜点,有时还能单独食用。
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比如茴香籽可在餐后当助消化清新口气的小食。
达尔、印度奶茶和印度薄饼是代表美食。
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第7名:希腊
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希腊美食的秘诀?晶莹的橄榄油(淋在其他食物上或浸润面包,其风味可与葡萄酒媲美)。
橄榄油堪称希腊最大出口产品,影响着全球对食物和营养的看法。
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在希腊吃饭也是消费历史的过程。一口葡萄叶卷或一勺扁豆汤,都能尝到古希腊生活的滋味。菠菜派和希腊烤肉卷是代表美食。
第8名:泰国
街头美食是泰国菜亮点。翻看泰国菜谱,几乎找不到食材清单少于一页的菜品!
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每道菜融合多种香草香料,形成复杂风味,集辛辣、酸爽、咸鲜、甘甜、弹牙、酥脆、顺滑于一体。
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冬阴功汤和青木瓜沙拉是泰式风味精髓,酸辣口感让人一试上瘾。
第9名:墨西哥
墨西哥美食包罗万象,保证吃不腻。
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值得一提的是墨西哥菜是营养大杂烩。牛油果、番茄、大蒜,搭配豆类、巧克力和辣椒,都含有丰富抗氧化剂和健康成分。不过搭配起来的味道就见仁见智了。
墨西哥烤肉卷和玉米粽是当地代表。
第10名:美国
吼!美国挤进前十!
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美国许多流行美食源自其他菜系。披萨是意大利的;薯条是比利时或荷兰的;汉堡和热狗可能来自德国?但在美国厨房经过改良补充,成为全球吃货的饮食图腾。芝士汉堡和巧克力曲奇是美式代表食物。
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