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曼谷油炸昆虫:一场大胆而奇异的泰国美食冒险

奇异泰国美食:你敢尝试这些异国风味吗?

你想象过自己大嚼酥脆油炸昆虫的场景吗?在曼谷,尝试炸虫子是冒险旅行者的成年礼。这绝对是你必须体验一次的经历——至少为了拍张照片日后炫耀。但要提醒的是,这是勇敢者的游戏。胆小的游客可能只敢给迷你昆虫拍照,有些摊贩甚至开始收取10泰铢(或更高)的”拍照费”!

从很多方面看,炸昆虫就像一包薯片:酥脆、油腻、价格亲民,是冰啤酒的完美搭档。但与薯片相比,炸昆虫营养价值更高,还自带异域风情。在摊贩推车明亮的街灯下,你会发现令人眼花缭乱的”小零食”——从细小的竹虫、蟋蟀到令人毛骨悚然的蝎子,甚至整窝蚂蚁。

曼谷炸昆虫哪里找

最著名的”嘎嘣脆生物”聚集地当属考山路及周边区域。每天傍晚6点左右,街头摊贩开始支起推车,售卖现炸的蚱蜢、竹虫、蚕蛹、蟋蟀、犀牛甲虫、蚁后和蝎子。

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“菜单”会根据季节和曼谷市场供应情况变化。虽然蚕蛹和蟋蟀全年供应,但蝎子属于稀有珍品。这些异国美味更难获取,通常需要从伊桑地区(泰国东北部)的供应商处采购。

昆虫推荐:先尝哪一款?

并非所有人都能鼓起勇气直接开吃。但如果你够大胆,该先尝试哪种昆虫呢?这完全取决于你的勇气值。许多昆虫看起来就让人倒胃口,足以让多数人望而却步,只有勇者、无畏者和真正的饿汉才能下咽。

对新手来说,最”友好”的昆虫可能要数竹虫(常被称作“Koh Khor”)。虽然外表酥脆,实际口感绵软,带着坚果风味,类似蚕蛹。蟋蟀更脆更咸,蚱蜢呢?甜咸交织的酥脆口感,足以让你忘记它们诡异的外形。

如果你想更上层楼体验异域风情,可以尝试用槟榔叶包裹的蚁后,叶子的清香能平衡其浓烈风味。蝎子则是这种奇特美食中的真正珍馐,为这场罕见的美食体验增添大胆注脚。

曼谷炸昆虫哪里找?

虽然炸昆虫属于街头小吃,但被视为地方特色美食,傍晚时分在曼谷街头就能找到。以下是满足你好奇心的几个去处:

  • 乔德夜市
  • 考山路(老城区)
  • 牛仔街(素坤逸路)
  • 孔堤市场(拉玛四路)
  • 邦兰普(帕阿提码头附近)
  • 帕乎叻(唐人街纺织品市场附近)
  • 帕蓬(是隆区)

如果你渴望冒险,这些就是能找到新鲜现炸昆虫的热门地点,各种异域风味应有尽有。

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