没有什么比一盘热气腾腾的饺子更能带来家的温暖。无论是独自庆祝，还是与亲友团聚，饺子总能传递令人安心的传统滋味。但你知道吗？几乎每个国家都有自己版本的这道美食！这份环球饺子图鉴将带你探索世界各地最具特色的饺子。
🥟 亚洲：饺子的美食王国
🇻🇳 越南水晶饺（Bánh Bột Lọc）
这些晶莹剔透的饺子以木薯粉制成，包裹着猪肉虾仁馅，用香蕉叶蒸制或水煮。佐以鱼露和酥脆炸红葱头，既精致又美味。
🇲🇳 蒙古包子（Buuz）
这种蒸饺形似包子或点心，却充满蒙古特色！传统在农历新年食用，内馅是牛肉/羊肉末配洋葱大蒜，有时加入白菜或土豆泥增添风味。 
🇰🇷 韩国饺子（Mandu）
韩式饺子比中式更大，常包入猪肉末、粉丝和蔬菜。当然少不了泡菜加持，多数版本都带辣味！可蒸煮煎炸，也能入汤。
🇹🇷 土耳其酸奶饺（Manti）
这种小巧玲珑的饺子风靡土耳其、中亚及中国新疆。内包香料腌制的牛羊肉，淋上蒜香酸奶和辣椒黄油，形成浓郁酸辣的味觉碰撞。
🇮🇳 印度甜饺（Modak）
这种水滴形甜点包裹着椰丝棕榈糖，可蒸可炸。印度教节日中献给象头神的传统美食，为我们的图鉴增添甜蜜滋味！
🥟 南美：热情奔放的饺子盛宴
🇧🇷 巴西鸡肉馅炸饺（Coxinhas）
形似鸡腿的油炸饺子，以厚面皮包裹手撕鸡肉。巴西派对必备小吃，外皮酥脆，内馅绵软诱人。
🇦🇷 南美黄金饺（Empanadas）
有人说它大得不像饺子，但我们郑重声明——它绝对算！这些半月形酥饺填入金枪鱼、鸡肉或玉米，经烘烤或油炸达到完美状态。
🇲🇽 墨西哥玉米粽（Tamales）
源自玛雅文明的玉米面团，包裹肉类、奶酪、果蔬后，用玉米壳或香蕉叶蒸制。松软质地与咸甜交织的风味令人一试难忘！
🥟 欧洲：咸甜交织的饺子艺术
🇵🇱 波兰饺子（Pierogi）
经典波兰饺子可咸可甜，常见馅料包括土豆、肉末、奶酪、酸菜甚至水果。通常先水煮，再煎出酥脆外皮。
🇵🇹 葡萄牙炸饺（Rissóis）
这种油炸饺子是葡萄牙国民小吃。面皮裹上面包糠炸制，内馅包含海鲜、火腿或鸡肉混合白酱。
🇨🇿 捷克水果饺（Svestkove Knedlíky）
这种水果馅饺子类似中国汤圆，面团煮熟后撒糖霜配鲜奶酪，创造绝妙甜味平衡。
🇮🇹 意大利方饺（Ravioli）
意式美食怎能少了意饺——本质是饺子形态的意面。这些夹心面皮包裹着肉馅、奶酪或蔬菜，搭配经典意式酱汁享用。
🇵🇷 波多黎各蕉叶饺（Pasteles）
虽形似墨西哥粽，但使用香蕉叶包裹，面糊由蔬菜泥、南瓜、大蕉和牛奶制成。内馅是慢炖猪肉配鹰嘴豆橄榄，形成美妙的咸甜平衡。
🌍 你想先尝哪款饺子？
从咸口到甜味，蒸煮到油炸，这份环球饺子图鉴展现了饺子如何以美味连接世界文化。你尝过哪些？下一站想吃哪种？留言告诉我们吧！
