椰子拿铁食谱：如何在家打开椰子和泡沫

前几天，当我被困在家里时，我突然听到了门铃。令我惊讶的是，当我打开门时，没有人在那里，但是我家门口还剩下两个新鲜的椰子。起初我很困惑，但是后来我收到了邻居的消息，感谢我前一天给他的烧烤酱，并带有小礼物作为回报。有了这些新鲜的椰子，我决定制作最终的椰子拿铁。

我的兴奋是压倒性的 – 就像给别人玻璃珠子和接收钻石作为回报！与这些椰子在手头，我决心要充分利用其中的。在这篇文章中，我将向您展示如何：

1. 打开没有椰子开瓶器的椰子，对于那些强度较小的人来说，椰子是完美的。
2. 手工泡牛奶没有牛奶霜。
3. 结合所有这些技术，使最终的“瀑布椰子拿铁”的价格超过40元！

查看下面的视频 – 长达2分钟的时间不到2分钟，但充满了有用的技巧！ 👇

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第1部分：如何打开椰子

1，用厨师的刀从顶部刮掉柔软的白色皮肤椰子直到您到达下面的较硬的外壳。您会注意到顶部周围有棕色戒指。

2，拿起刀的后部，轻轻沿着棕色戒指敲打。这是椰子壳。如果您不熟悉它，请不要犹豫，再点击几次以掌握它。

3，戒指破裂后，您可以轻松地撬开椰子壳。这种饮料不需要里面的白色椰子肉，但是您可以作为小吃而享用。倒椰子水进入容器中，注意不要溢出，然后冷藏1-2小时以供以后使用。

第2部分：手工烤牛奶

1，使用冷牛奶（大约4°C是理想的 – 最重要的泡沫），并加入一些糖。大力摇动以获取奶油牛奶泡沫。初学者的无效牛奶泡沫法：将牛奶倒入水瓶中，然后拧紧帽子。牢固地握住它，将其摇在地板上大约一分钟 – 这件事出乎意料的是！

1. 要清除较大的气泡，请将泡沫的牛奶倒入另一个容器中。此步骤是可选的，但通过删除任何大气泡来有助于创造更光滑的泡沫。

第3部分：制作瀑布椰子拿铁

1. 首先准备一个集中的基础咖啡。您可以使用冷冲泡咖啡或您喜欢的任何咖啡 – 我使用浓缩咖啡机来提取咖啡。
2. 此时，您有两个选择：
   • 一个：倒椰子首先是水，然后是牛奶泡沫。此方法更容易，没有失败的风险。
   • b：先倒牛奶泡沫，然后加入椰子水。此方法需要稳定的手，但会给您带来分层的外观。

我用过方法b，将牛奶泡沫倒直到杯子满2/3，然后在上面撒上一层可可粉。

3. 继续方法b：慢慢倒椰子将水进入泡沫的中心，确保您的手保持稳定。您可以选择不溢出杯子，但是我添加了额外的杯子来获得“瀑布效应”。
4. 用迷迭香或者薄荷离开以完成外观。