阿根廷以制作像这样的足球传奇而闻名莱昂内尔·梅西,它的烹饪场景同样令人眼花azz乱。该国的美食是欧洲影响力的美味融合 – 想想西班牙风格的菜肴,意大利面食和比萨饼以及法国糕点,都重新构想了阿根廷的独特风味。
准备探索阿根廷令人垂涎的口味吗?让我们潜入!

empanadas tucumanas:终极手持式喜悦
肉饼是咸糕点,里面塞满了肉,蔬菜,奶酪,甚至是豆类,通常会带有甜味。 Tucumán品种来自阿根廷的Tucumán省,其中包括丰富的牛肉,鸡蛋,洋葱和香料。一些版本包括香肠或土豆,以备不时之需。


Fainá:无麸质披萨
这种脆皮鹰嘴豆面包是改变游戏规则的。上面撒上辛辣的香肠,浓郁的蓝纹奶酪和新鲜的菠菜,就像无麸质大面包披萨。非常适合健康意识美食!


披萨a caballo:双层喜悦
想象一下一个厚实的俗气的披萨片,上面戴着金色的fainá。那是比萨在马上 – 一个碳水化合物的梦想和必须尝试的阿根廷开胃菜。

Chimichurri酱:调味品国王
这种充满活力的绿色酱汁是用大蒜和欧芹制成的,是阿根廷对烧烤完美的回答。在牛排,鸡肉或鱼上涂抹它,以进行不可抗拒的踢。


Provoleta:烤奶酪,阿根廷风格
普罗酮奶酪在这道菜中进行了烟熏改造。用橄榄油,牛至和辣椒片调味,烤至金黄色,并配以硬皮面包 – 一种黏糊糊的,放纵的启动器。

阿根廷Picada:终极党派拼盘
Picada Argentina是一场腌制的肉,奶酪,橄榄,坚果和一口大小的披萨,是任何聚会的生活。非常适合分享(或不!)。

Fugazza:阿根廷的蓬松薄饼
富加萨(Fugazza)上面饰有焦糖洋葱或融化的马苏里拉奶酪,是阿根廷对薄荷饼(Soft,Sapoft,咸味和完全上瘾)的看法。

Tira de Asado:阿根廷烧烤的皇冠珠宝
Asado不仅是一顿饭,而且是一种仪式。 Tira de Asado或烤牛肉肋骨是杰出的,简单地用盐调味,并配上火热的Chimichurri。


Carbonada Criolla:寒冷的夜晚的丰盛牛肉
Carbonada Criolla挤满了牛肉,土豆,甜美水果和南瓜,是最好的食物。

Dulce de Milk:阿根廷的液态黄金
这种甜美的焦糖酱是无数甜点的明星,从蛋糕到阿尔法霍尔斯。

Alfajores:甜三明治饼干
酥脆的饼干拥抱一层dulce de leche,上面撒上椰子 – 有时用皮斯科峰涂上了额外的天赋。

面食弗罗拉:木素酸与意大利根
一个充满甜木瓜糊的黄油外壳 – 简单而神圣。

黑色馅饼Gallea:繁荣的水果蛋糕
这个富裕的坚果水果蛋糕是从威尔士移民出生的,是巴塔哥尼亚的宝藏。

Tortas Fritas:炸面团幸福
这些油炸的零食与伴侣茶配对,是阿根廷对甜甜圈的回答。

Yerba Mate:不仅仅是喝一杯
伴侣在葫芦中提供的社会仪式是阿根廷心爱的草药茶。

潜艇:热巧克力,阿根廷风格
融化的巧克力棒在蒸牛奶中 – 童年时代的喜悦。

马尔贝克葡萄酒:阿根廷的液体骄傲
大胆,果味和完美搭配牛排,马尔贝克是阿根廷的标志性红色。
