厌倦了同样的冬季炖菜，我去寻找灵感，然后偶然发现了一个令人愉悦的健康火锅，它既漂亮又美味。当我在办公室厨房里测试了这个充满活力的健康热锅时，每个经过的同事都有相同的反应：鞭打他们的手机以拍摄数十张照片，然后再乞求品尝。
这不仅仅是食物 – 它是食用艺术。
为什么这个火锅是一个改变冬季的游戏规则
魔术在于它的简单性：纳帕白菜和切成薄片的牛肉与您最喜欢的蔬菜分层，卷起并用轻汤煮。
- 这卷心菜转甜美而温柔，吸收所有咸味。
- 每个咬人都能完美肉类和蔬菜的平衡。
- 甚至最多完美主义者食客会喜欢所有堆积的东西。
当锅冒泡时，单独的香气就足以融化冬季压力。
如何制作这道下巴的菜
原料：
- 1头纳帕白菜
- 200克切成薄片的牛肉（或用豆腐对于素食主义者）
- 可选填充物：虾酱，vermicelli面条，，，，Enoki蘑菇，胡萝卜，豆腐，火腿或绿叶蔬菜
步骤：
1，准备白菜：取出坚硬的芯子，在沸水中沸腾2-3分钟，然后在冰水中冷却。轻轻挤出多余的水分。
2，滚动：将白菜叶和牛肉和您选择的馅料分层。紧紧滚动，然后切成两半。
3，安排：整齐地将纸卷打包成浅锅中。
4，加入汤：倒入300毫升水 300毫升库存，用盐轻轻调味，然后煮沸。
专家提示：终极蘸酱
混合：
- 1汤匙卫星酱
- 1汤匙花生酱
- 1汤匙辣椒油
- 2汤匙我是酱汁
- ½汤匙醋
- 1汤匙牡蛎酱
- ½汤匙糖
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙切碎的葱
为什么你会喜欢的
- 低油和盐， 但味道大
- 视觉上令人惊叹 – 完美留下深刻的印象
- 无限自定义（使用您喜欢的任何蔬菜！）
最终想法：冬季舒适，完美
这不仅是一顿饭 – 这是锅里的温暖拥抱。无论您是为一个人做饭还是接待朋友，健康的热锅保证提升您的冬季用餐。
准备尝试吗？您的味蕾（和Instagram feed）将感谢您！ 🍲✨
