你有没有梦想过制作神奇宝贝甜点在家里？你相信平行宇宙吗？这个食谱来自另一个版本的我——一个与我的生活非常相似但又截然不同的分身。同样的房子，同样的厨房，同样的一切——除了他有一个真实的、会动的皮卡丘。老实说我很嫉妒。他对皮卡丘做了什么？他和他一起制作神奇宝贝甜点。在那个世界里，皮卡丘经常带着他的神奇宝贝朋友过来吃自制的食物。他们甚至把它拍下来。这次，他制作了两款可爱的神奇宝贝甜点：皮卡丘奶油泡芙和 Jigglypuff 麻糬。这些神奇宝贝甜点柔软、滑腻，可爱得让人舍不得吃。
开始之前：制作 Eevee 咖啡
冲泡一杯咖啡。将牛奶蒸至起泡，然后倒在咖啡上以形成泡沫层。将 Eevee 模板放在上面，然后撒上灰尘可可粉。小心抬起。你的咖啡现在有了一张神奇宝贝的脸。这是可选的，但它可以营造气氛。
皮卡丘奶油泡芙
这是由两部分组成的奇迹：泡芙糕点壳和奶油干酪填充和装饰巧克力功能。 
对于酥皮糕点配料（Craquelin）：
- 75克无盐黄油，软化
- 60克糖粉
- 85克蛋糕粉
将软化的黄油和糖粉混合直至光滑。加入面粉，揉成面团。卷成圆柱体，包裹并冷藏直至变硬。
对于泡芙糕点：
- 75克无盐黄油
- 3克糖
- 1克盐
- 166克全脂牛奶
- 90克蛋糕粉
- 3个大鸡蛋，打散
在平底锅中，混合黄油、糖、盐和牛奶。用中火煮沸，然后离火。立即加入面粉并剧烈搅拌，直到面团从侧面脱离。转移到碗中并冷却至约 50°C (120°F)。
逐渐分批加入打散的鸡蛋，用抹刀或搅拌机搅拌，直到面团光滑并提起时形成“V”形——这是完美的泡芙稠度。转移到裱花袋中。
烘烤：
将泡芙面团挤成小堆，放在有衬里的烤盘上。将冷冻的克拉奎林切成薄薄的圆形，然后将一个放在每个土堆的顶部。
将烤箱预热至 180°C (350°F)。烘烤 15 分钟，然后降至 160°C (320°F)，再烘烤 15 分钟。取出并完全冷却。
对于奶油芝士馅：
- 200克奶油奶酪，软化
- 200克浓奶油
- 20克糖
将奶油干酪、浓奶油和糖搅打至浓稠蓬松。 （要获得真正的皮卡丘黄色，请添加一滴黄色食用色素，但无论如何，味道都是完美的。）
组装皮卡丘：
将每个冷却的奶油泡芙的顶部三分之一切掉。用管道填充底部，平滑表面，然后更换顶部。
装饰（黄色和黑色奶油色）：
- 100克奶油干酪
- 5克糖粉
- 20克牛奶
- 5克明胶，冷水软化
- 40克浓奶油
将奶油奶酪与糖粉一起搅拌至光滑。将浸泡好的明胶与牛奶一起用小火或微波炉融化。逐渐将牛奶明胶混合物加入奶油干酪中，搅拌均匀。加入浓奶油并混合。分成两个碗——一个是黄色，另一个是黑色。将每个转移到单独的裱花袋中。
最终皮卡丘详细信息：
在一块醋酸纤维或羊皮纸上，用黑色奶油画出皮卡丘的眼睛、嘴巴和脸颊痕迹。分别用管道输送黄色耳朵形状。冷冻直至变硬。将耳朵贴在奶油泡芙顶部，然后添加脸部。如果您感觉额外，请添加微小的粉红色腮红点。
泡泡麻糬
这些软软的、有嚼劲的麻糬面包里填满蛋奶冻，并涂上粉红色的釉料。
对于麻糬面团：
将鸡蛋、牛奶和油搅拌在一起。加入麻糬粉和糖，搅拌直至形成柔软的面团。
将面团分成60克一份。将每个滚成光滑的球。放在有衬里的烤盘上。
将烤箱预热至 170°C (340°F)。烘烤 45 分钟，直至膨化并呈浅金黄色。完全冷却。
对于蛋奶冻馅料：
- 4个蛋黄
- 20克糖
- 10克面粉
- 10克玉米淀粉
- 200克全脂牛奶
在平底锅中，将蛋黄与糖、面粉和玉米淀粉一起搅拌。逐渐加入牛奶，不断搅拌。用中火煮，不断搅拌，直至变稠。远离热源并冷却。将管道插入每个麻糬球的底部。
对于奶油（头发和耳朵）：
- 200克无盐黄油，软化
- 40克糖粉
- 200克浓奶油
将黄油与糖粉一起搅拌至颜色变浅且蓬松。逐渐加入浓奶油并搅拌至光滑。转移到裱花袋中。将小胖子的卷发和圆耳朵挤到麻糬上。冷冻 5 分钟以凝固。
对于粉红色釉：
- 200克奶油奶酪
- 10克糖粉
- 40克牛奶
- 10克明胶，软化
- 80克浓奶油
用糖粉搅打奶油干酪。用牛奶融化软化的吉利丁片。逐渐将明胶混合物加入奶油干酪中，搅拌均匀。加入浓奶油并搅拌至光滑。用食用色素染成粉红色。
最终的小胖子详细信息：
从冰箱中取出麻糬。将粉红色釉倒或勺在每个麻糬上，让它从侧面滴下来。冷藏直至釉料凝固。使用剩下的黑色奶油（或皮卡丘食谱中的黑色奶油）来给小胖子的大眼睛和小嘴涂上奶油。
逃离现实的甜蜜之旅
这些神奇宝贝甜点不仅仅是烘焙，更是快乐。另一个我生活在皮卡丘来喝茶的世界里。我们没有那个。但我们有面粉、鸡蛋、黄油和一点创造力。
为生日、神奇宝贝马拉松或只是因为你想在盘子里放一些可爱的东西而做这些。他们需要时间。他们需要耐心。但当你看到那张黄色的小脸朝你微笑时——那就值得了。
谁知道？也许在另一个宇宙中，你现在正在吃这些。真正的皮卡丘坐在你旁边。
不会是电动的吧？
