Die Art und Weise, wie koreanische Männer den Ozean erobern, ist wild und entschlossen. Sie umgehen Die Theorie der Evolution und Die Göttliche Komödie. Sie suchen den Schlüssel zur Dominanz in den Tiefen des Ozeans. Durch Versuch und Irrtum haben sie eine Abkürzung gefunden – sie fordern Cthulhu direkt heraus. Dies ist eine Performance-Kunst, die fast jeder koreanische Mann mindestens einmal ausprobiert.
Was ist Sannakji?
Dieses Gericht, das aus lebendigem Oktopus zubereitet wird, heißt Sannakji (산낙지). Die weichen Tentakel kriechen über den Rand des Tellers. Die verspielten Augen des Oktopus blinzeln, warnen oder locken wie eine Sirene. Selbst der gewöhnlichste koreanische Mann kann dieser Verlockung nicht widerstehen.
„Er ist schlauer als Menschen. Er hat acht Beine – glatt, blass. Er zieht Männer in sein schwarzes Loch der Begierde.“
„Natürlich sind nicht alle Männer entwaffnet. Einige schaffen es nicht einmal bis zum Eingang.“ 
Lebendigen Oktopus essen: Ein Ritual für koreanische Männer
Lebendigen Oktopus zu essen ist ein einzigartiges Ritual für koreanische Männer. Nicht jeder genießt diese mutige Tat. Einige behaupten, Allergien zu haben, während andere den Blick des Oktopus fürchten. Diejenigen, die den Test bestehen, besitzen natürliche Empathie. Sie scheuen sich nicht vor Etikette. Sie sind die Könige südlich des 38. Breitengrades.
Diese performative Handlung wird selten allein durchgeführt. Männer nutzen sie, um wichtige Persönlichkeiten zu beeindrucken. Ausländische Touristen, die diesen Zusammenprall miterleben, finden ihn möglicherweise unvergesslich. Es ist, als ob man in Afrika auf eine Maasai-Löwenjagd stößt. Die Bilder prägen sich tief in ihren Gedanken ein.
Das Standardverfahren zum Essen von lebendigem Oktopus
Koreanische Männer befolgen strenge Schritte, um lebendigen Oktopus zu essen. Es ist, als ob man einen Schlüssel findet, bevor man ein Haus betritt. Man kann nicht einfach wie ein rücksichtsloser Außenseiter in ein Schloss beißen. Diese Praxis wird zu einem kulturellen Export.
In Korea benutzen Feiglinge Stäbchen. Echte Männer packen den Oktopus an der Kehle. Sie lassen seine Tentakel wild umher schlagen. Im richtigen Moment schieben sie ihn in ihren Mund.
„Vielleicht erinnert er sich auf diese Weise nicht daran, wer ihn gebissen hat.“
Die wahre Herausforderung beginnt, nachdem der Oktopus den Mund betreten hat.
Die Rache des Oktopus und der Eroberungswille koreanischer Männer
Der Oktopus wehrt sich. Selbst eine Maus sucht Rache, wenn sie erschöpft ist. Seine Tentakel kämpfen unter menschlichem Speichel. Für koreanische Männer fühlt es sich an wie eine zarte Zunge, die saugt und ausatmet. Dies schürt ihren Eroberungswillen.
Geübte Esser benutzen ihre Schneidezähne, um den Körper des Oktopus von seinen Tentakeln zu trennen. Sie kauen heftig mit ihren Backenzähnen. Die menschliche Zunge schlägt zu und unterwirft den Oktopus in wenigen Zügen. Nachdem sie den Kopf verschluckt haben, gehen sie an die Beine.
„Es ist riskant, ihn andersherum zu essen.“
„Der Oktopus starrt dich an, während du seine Beine beißt. Was als nächstes passiert, kann niemand vorhersagen.“
Die Technik und Philosophie des Essens von lebendigem Oktopus
Der Prozess erfordert Geschick. Das Essen von lebendigem Oktopus kann weder überstürzt noch verzögert werden. Es geht um Balance – neun flache Bisse, ein tiefer. Einige koreanische Männer schmecken die Gezeiten des Ozeans und den Nationalstolz im Oktopus. Es ist der ultimative Muttest.
Einige Esser versuchen, den Mut koreanischer Männer durch den Geschmack nachzuvollziehen. Sie marinieren lebendigen Oktopus in einem enzymartigen Speichel. Sie verkaufen ihn in Abschnitten an neugierige Touristen. Aber koreanische Männer interessieren sich mehr für den Kampf als für die kalte Leiche.
Die Symbolik des Oktopus im koreanischen Kino
Diese schockierende Erfahrung spiegelt sich in Filmen wider. In Oldboy, unter der Regie von Park Chan-wook, sagt der Protagonist Choi Min-sik: „Ich werde dich in Stücke reißen. Niemand wird deinen Körper finden. Ich werde alles verschlingen.“ Die Szene, in der er einen lebendigen Oktopus isst, ist ikonisch.
„Nach dem Essen fällt die Person in Ohnmacht.“
In Early Works essen ein Filmregisseur und ein Schauspieler täglich einen lebendigen Oktopus für eine Herausforderung. Sie verdienen 10.000 Won pro Oktopus. Der Film löste Kontroversen aus.
Die Oktopus-Herausforderung ist ein Initiationsritus. Wenn Charaktere lebendigen Oktopus essen, verwandelt sich ihr inneres Selbst.
In The Handmaiden symbolisiert der Oktopus „perverse Begierden“ und „männlich dominierte Sexualität“.
Die kulturelle Anziehungskraft und Risiken des Oktopus
Der Oktopus hat eine einzigartige Anziehungskraft auf koreanische Männer. Es ist schwer vorstellbar, dass dieses einfache Geschöpf zu einem lebenslangen Gegner wird.
Vor einer Million Jahren jagte Homo erectus Säbelzahntiger. Vor zehntausend Jahren überquerte Homo sapiens die Beringstraße. Heute erobern koreanische Männer Oktopusse auf Esstischen.
Den lebendigen Oktopus in Gruppenaktivitäten abzulehnen, ist wie einen Vorschlag des Kaisers abzulehnen. Einige Koreaner nehmen diese Herausforderung an. Influencer essen lebendigen Oktopus für Klicks.
„Wenn der Oktopus den Mund des Influencers blockiert, schießen die Klicks in die Höhe.“
Der japanische Künstler Katsushika Hokusai stellte Oktopusse mit sexuellen Untertönen dar. Nur Tang Yin konnte ihm das Wasser reichen. Der Oktopus wurde zu einem Symbol der Macht.
„Der Oktopus ist näher am Ursprung des Lebens. Er verkörpert die inneren Dämonen der Männer.“
Lebendigen Oktopus in der Öffentlichkeit zu essen, zerschmettert Schüchternheit. Es hüllt Männer in Furchtlosigkeit.
Einige beherrschen die Technik jedoch nicht. Sie ersticken oder sterben. „Oktopusse klammern sich an die Speiseröhre und komprimieren die Luftröhre.“
Das ist die Rache des Oktopus. Obwohl selten, wirft es Bedenken auf.
„Hey, Jim, wir haben eine neue Methode entwickelt – massiere die Tentakel im Uhrzeigersinn, um ihn in den Schlaf zu wiegen.“
