Eine Reise nachParisgeht es nicht nur darum, durch romantische Straßen zu schlendern oder historische Sehenswürdigkeiten zu bewundern. Ein Erlebnis dürfen Sie sich einfach nicht entgehen lassen: Eintauchen in die Welt der französischen Bäckereien und Konditoreien.
Von Buttercroissants bis hin zu delikaten, kunstvollen Desserts erzählt jeder Bissen eine Geschichte von Handwerkskunst und Geschmack. Bereit zum Erkunden? Hier sind 7 Orte, die Sie unbedingt besuchen müssen, um Paris wirklich kennenzulernen.
Nr. 01 – Die Kunst des Desserts: Cédric Grolet
Cédric Grolet ist berühmt für die Kreation hyperrealistischer Fruchtdesserts, die fast zu perfekt zum Essen aussehen. Seine Kreationen verwischen die Grenze zwischen Essen und Kunst. 
Ebenso legendär sind seine limitierten Croissants, die oft innerhalb von 30 Minuten ausverkauft sind. Außen knusprig, innen weich und reich an Butter – sie sind jede Sekunde in der Schlange wert – da sind sich sogar Einheimische einig.
Nr. 02 – Moderne Klassiker von Cyril Lignac
Cyril Lignac ist einer der bekanntesten Konditoren Frankreichs und häufig in den sozialen Medien im Trend.
Sein charakteristisches Dessert, manchmal auch „Tagundnachtgleiche-Kuchen“ genannt, besteht aus Schichten glatter Vanillecreme, leicht gesalzenem Karamell und einer knusprigen Keksbasis mit Nüssen. Die Aromen sind ausgewogen, raffiniert und nie aufdringlich – pure Eleganz bei jedem Bissen.
Nr. 03 – Natürliche Aromen mit Yann Couvreur
Yann Couvreur ist ein aufstrebender Stern in der Pariser Dessertszene. Seit der Eröffnung seiner Pâtisserie im Jahr 2016 hat er schnell eine treue Fangemeinde gewonnen.
Er verzichtet auf künstliche Aromen und konzentriert sich auf saisonale Zutaten, insbesondere frische Früchte. Seine ikonischen Desserts mit „Fox“-Logo – wie die Buchweizen-Mokka-Kreation – haben ihm den Spitznamen „The Fox Chef“ eingebracht.
NO.04 – Ein Vorgeschmack auf die Geschichte bei Stohrer
Stohrer wurde vor fast 300 Jahren gegründet und ist die älteste Konditorei in Paris.
Sein Gründer war einst Konditor der Frau Ludwigs XV. Heute kommen Besucher nicht nur wegen seiner Geschichte, sondern auch wegen seiner klassischen französischen Desserts – Macaron, Eclair, Paris-Brest und Mille-Feuille – alle zeitlos und wunderschön zubereitet.
Nr. 05 – Gemütlicher Nachbarschafts-Charme in Mamiche
Looking for a warm, local bakery vibe? Mamiche ist ein verstecktes Juwel, das von zwei leidenschaftlichen Bäckern geschaffen wurde.
Dieser kleine Laden konzentriert sich auf handgemachtes Brot und Gebäck und bietet weiche, geschichtete Texturen und reichhaltige Butteraromen. Ihre Zimtschnecke (Roulé Cannelle) gilt weithin als eine der besten in Paris – Hausmannskost vom Feinsten.
Nr. 06 – Das beste Baguette in Paris
Wenn Sie ein wirklich authentisches Baguette probieren möchten, ist La Parisienne die erste Wahl.
Es gewann den Wettbewerb „Bestes Baguette in Paris“ im Jahr 2016 und erneut im Jahr 2025 – ein prestigeträchtiger Titel, da der Gewinner Brot an den Élysée-Palast, den Wohnsitz des französischen Präsidenten, liefert.
Außen goldbraun und knusprig, innen luftig und zäh – dieses Baguette bringt Weizenaroma und Butternoten perfekt in Einklang.
Nr. 07 – Croissant-Perfektion im Chez Meunier
Für eines der besten Croissants der Stadt sind Sie im Chez Meunier genau richtig.
Als Gewinner eines großen Croissant-Wettbewerbs im Jahr 2023 ist diese Bäckerei zu einem Favoriten der Einheimischen geworden. Ihre Croissants sind wunderschön golden, flockig und reich an Butter – jeder Bissen bereitet pure Freude.
Schmecken Sie die Seele von Paris
In Paris sind Desserts mehr als nur Süßigkeiten – sie sind eine Lebensart. Von historischen Konditoreien bis hin zu modernen Innovatoren bietet jede Bäckerei einen einzigartigen Einblick in die französische Kultur.
Wenn Sie Paris also wirklich verstehen wollen, beginnen Sie mit Ihren Geschmacksknospen.
