この素晴らしいチキンエンチラーダの秘密は手作りの調味料ブレンドにあります！市販の材料で作れるチキンエンチラーダです。鶏肉を細かく裂く作業に少し時間がかかりますが、その価値は十分あります。サワークリームとスペイン風ライスを添えて、本格的なチキンエンチラーダ体験を。ぜひお試しください！
材料：
- 骨なし皮なし鶏胸肉 2ポンド（約900g） – 一口大に切る
- サワークリーム 1 1/4カップ
- コンデンスチキンスープ（10.5オンス缶）1缶
- チリパウダー 1/4小さじ
- バター 大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 小1個
- 水 1カップ
- 刻みネギ 1束（分量を分けて使用）
- 刻み青唐辛子（4オンス缶）1缶 – 水気を切る
- タコス用調味料（1.25オンスパック）1袋
- ライムジュース 小さじ1
- オニオンパウダー 1/2小さじ
- ガーリックパウダー 1/2小さじ
- フラワートルティーヤ（12インチ）5枚
- シュレッドチェダーチーズ 3カップ
- エンチラーダソース（10オンス缶）1缶
- スライス黒オリーブ（6オンス缶）1缶 – 水気を切る
作り方：
1、大きな鍋に鶏肉を入れ、水をひたひたに注ぐ。強火で沸騰させたら中弱火にし、蓋をして約10分、火が通り汁が透明になるまで煮る
2、鍋から取り出し、5～10分冷まして手で触れる温度になるまで待つ。2本のフォークで鶏肉を細かく裂く 
3、鍋にサワークリーム、コンデンススープ、チリパウダーを入れて混ぜる。時々混ぜながら弱火で温め、火から下ろして蓋をし保温する
4、別のフライパンでバターを中火で溶かす。玉ねぎを加え、透明になるまで約5分炒める。裂いた鶏肉、水、ネギの半分、青唐辛子、タコス用調味料を加え10分煮る。ライムジュース、オニオンパウダー、ガーリックパウダーを加え、さらに10分煮る
5、オーブンを華氏350度（摂氏約175度）に予熱する
6、スープ混合物の1カップをフライパンの鶏肉に加える。残りのス
9、予熱したオーブンで中までしっかり熱が通り、チーズが溶けて泡立つまで約25分間焼きます。
