食品会社のアフタヌーンティー:シンプル&さわやかなレシピ
長い会議が終わり、喉がカラカラになった瞬間——テーブルに小吊梨湯が用意されているのを見つける特別な瞬間。甘い香りが漂い、チームメンバーが笑顔で飲む姿。この季節、温かい梨のスープはまさに「幸せの極致」を感じさせてくれます。
このほっこり甘いスープは美味しいだけでなく驚くほど簡単に作れ、仕事の合間にリラックスできる春の午後にぴったり。次のティータイムが待ち遠しくなる素敵なレシピをご紹介します。
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ピーナッツペースト:シンプルでほっとする美味しさ
クリーミーで甘いこのピーナッツペーストは多くの食品愛好家に愛され、驚くほど簡単に作れます。アフタヌーンティーメニューの完璧な追加レシピ!
材料:
- 赤皮ピーナッツ100g
- もち米50g
- 氷砂糖5g
- 水500ml
- 乾燥キンモクセイ 小さじ1/2(飾り用・任意)
作り方:
1、ピーナッツともち米を別々にぬるま湯に30分浸す。浸した後、ピーナッツの薄皮を剥き、もち米の水気を切る
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2、薄皮を剥いたピーナッツ、もち米、氷砂糖、水をミキサーに入れる。豆乳モードに設定し30分間攪拌
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3、完成したら器に注ぎ、乾燥キンモクセイを散らしてほのかな花の香りを添える
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この簡単レシピは栄養満点で心が温まる——リラックスタイムに最適なアフタヌーンティーです
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小吊梨湯:完璧なリフレッシュトリート
伝統的なこのスープは繊細な味わいが特徴で、春の食欲を満たすのに最適。水分補給と甘さを兼ね備えた午後の活力補給にぴったりです。
<!– wp作り方:
1、梨をよく洗い、塩でこすり洗いして残留物を除去します。皮をむき芯を取り除いたら、果肉を小さな角切りにします。梨の皮と果肉は別々に取っておきます。
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2、白キクラゲを1時間ほど水で戻し、根元部分を取り除いて小さく裂きます。
3、鍋に1500mlの水を入れ、白キクラゲ炊きモードに設定。沸騰したら白キクラゲを加え、10分ほど柔らかくなるまで煮ます。
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4、梨の角切り、梨の皮、梅干し、氷砂糖を加え、さらに20分煮ます。最後にクコの実を加えて10分煮込みます。
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5、煮上がったら梨の皮を取り除きます(この工程でコクと香りが際立ちます)。
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梨の皮を加えることでとろみが増し、香り高いスープに仕上がり、ひと口ごとに深みを感じられます。
まとめ
このシンプルなアフタヌーンティーは心身を癒すために設計された、忙しい日常から離れる甘く栄養豊富なひとときです。ピーナッツペースト1杯でも小吊梨湯1椀でも、手軽に作れるアフタヌーンティーレシピは、のんびり過ごす春休みに最適です。