日本の街を象徴するお菓子があるとすれば、それはたい焼きです！香港のエッグワッフルや成都の卵パンケーキのように、この魚の形をしたお菓子は多くの人にとって懐かしい味です。甘いものが食べたいときも、しょっぱいものが食べたいときも、たい焼きがカバーしてくれます！
最近、クレヨンしんちゃんのエピソードを再視聴しました。その中で、いたずら好きなしんちゃんが苦戦しているたい焼き屋を助けるシーンがありました。彼が店を全力でサポートする姿を見て、このお菓子がいかに象徴的で心温まるものかを思い出しました。
たい焼きの特別な点は何ですか？
たい焼きは基本的に、サクサクで黄金色のケーキで、美味しい具材が詰まっています。伝統的には、口の中でとろけるほど甘いあんこが使われます。 
最も素晴らしい点は？創造力を発揮できることです！現代のトレンドに触発されて、私は3つの異なる具材を作ることにしました：
- クラシックな甘さ: あんこともちもちした餅
- しょっぱい味: とろけるチーズとハム
- トレンディな楽しみ: クリーミーなバブルティーカスタードとタピオカパール
まさにゲームチェンジャーです！一口食べれば、なぜこれが必食なのかがわかります。
材料リスト
たい焼きの生地用：
具材用：
- バブルティーカスタード:
- 卵黄3個
- グラニュー糖40g
- 薄力粉10g
- コーンスターチ10g
- 牛乳200g
- 紅茶パック2個
- 30g 調理済みのタピオカパール
- チーズ＆ハム:
- 100g モッツァレラチーズ
- 80g ハム
- 10g マヨネーズ
- あんこ＆もち:
- 80g 甘いあんこ
- 100g 生乳もち
ステップバイステップの手順
1️⃣ バブルティーカスタードを作る
1、200gの牛乳と2つの紅茶パックを軽く沸騰するまで加熱します。
2、蓋をして10分間蒸らし、余分なお茶を絞り出してパックを取り除きます。
3、別のボウルで3つの卵黄と40gの砂糖を薄くなるまで泡立てます。
4、10gのケーキ粉と10gのコーンスターチをふるい入れ、混ぜます。
5、温かいミルクティーをゆっくりと注ぎながら混ぜます（卵が固まらないように注意！）。
6、混合物を鍋に戻し、弱火でかき混ぜながら濃くなるまで加熱します。
7、鍋を氷水に入れて素早く冷やします。
8、冷蔵庫で冷やし、使用前に30gの調理済みタピオカパールと混ぜます。
2️⃣ 甘い具材と塩味の具材の準備
1、チーズ＆ハム: ハムを刻み、モッツァレラチーズとマヨネーズと混ぜ、小さなボール状に形成します。
2、あんこ＆もち: あんこを7gのボール状に、もちを8gのボール状にし、一緒に平らにします。
3️⃣ たい焼きの生地を混ぜる
1、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを大きなボウルにふるい入れます。
2、卵、牛乳、はちみつ、コーンオイル、砂糖、塩を加えます。
3、滑らかになるまで混ぜ、持ち上げたときにゆっくりと流れるようにします。
4、初心者の方は、110gの牛乳を使用して生地を厚くすると扱いやすいです。
5、30分間冷蔵庫で休ませ、材料を完全に混ぜ合わせます。
4️⃣ たい焼きを焼く
1、たい焼き器を予熱します。
2、魚の型に生地の1/3を絞り出します。
3、生地を少し広げ、中央に具材を置きます。
4、さらに生地をかぶせ、尾とひれをしっかりと埋めます。
5、型を閉じて、片面2-3分ずつ、きつね色になるまで焼きます。
6、焼き上がりを確認するためにつまようじを使います。つまようじがきれいに出てきたら、完成です！
完璧なたい焼きを作るためのプロのコツ
✅ 作ったばかりのたい焼きは素晴らしいハチミツミルクの香りがします。やけどを防ぐために、少し冷ましてから食べましょう！ ✅ サクサクの端が好きですか？余った生地を無駄にしないでください—そのカリカリした部分は驚くほど癖になります！ ✅ 残った生地は冷蔵庫で保存し、3日間以内に新鮮なたい焼きを作りましょう。
『クレヨンしんちゃん』で、しんちゃんは商売がうまくいっていないにもかかわらず、一生懸命働いているたい焼き屋の店主を見ます。店主は彼にこう言います、「責任ある大人は子供に心配をかけるべきではない。」シンプルでありながら心温まる瞬間—そして、その瞬間、私はたい焼きをもっと愛するようになりました。
