ハロウィンの仮装をしたくない人もいる——それでいい。今年はコスチュームをスキップして、不気味でおいしく、驚くほどシンプルなパンプキンタロケーキを作った。型も絞り袋も不要、食感と風味の層が楽しい。ボウルの中のハロウィンマジックと思って。
🎃 完璧なカボチャ：ベベかぼちゃ
このレシピにはベベかぼちゃを使用。小さくて甘く、蒸すと栗のようなホクホク食感に。ケーキの土台に最適。
🍰 層になるおいしさ
5層構造のミニケーキ：
- 温かいオーツの水切り
- 濃厚カボチャマッシュ
- バター風味の里芋ペースト
- たっぷりのポークフロス
- とろけるモッツァレラチーズ
仕上げにのりフレークを散らせば、切るとハロウィン火山のよう。
☕️ 作り方：パンプキンタロチーズケーキ
材料：
- ベベかぼちゃ 1個
- 里芋 100g（角切り）
- オーツ 大さじ3
- 塩卵黄（加熱済）2個
- ポークフロス 10g
- モッツァレラチーズ 20g
- のりフレーク 適量
手順：
1、オーツを浸す：ボウルにオーツを入れ、熱湯を注ぎ15分置く
2、野菜を蒸す：かぼちゃを洗い蓋部分を切り落とす。里芋と共に10～12分蒸し、冷ます
3、中身をくり抜く：種を取り除き、果肉をスプーンで掬う
4、カボチャを潰す：塩卵黄と合わせて滑らかにする
5、里芋を潰す：フォークでクリーム状になるまで潰す
6、層を作る：くり抜いたかぼちゃに順番に重ねる：
- 水切りオーツ
- カボチャマッシュ
- 里芋ペースト
- ポークフロス
- モッツァレラチーズ
7、焼成：190℃で10分焼き、チーズが溶けたらのりフレークをトッピング
🍭 仕上げ：甘じょっぱいハロウィン仕様
このパンプキンタロケーキは美味しいだけでなく、ハロウィンの雰囲気満点。簡単で腹持ち良く、SNS映え必至。仮装なしで祝える完璧なおやつ。
オーブン不要のハロウィンレシピ続編にご期待ください！
