米国では、揚げ物は単なる食事ではなく、実質的にライフスタイルです。この深い根深い揚げ物文化は、によると、死ぬために食事、元テキサスの刑務所クックブライアンD.プライスによる本、死刑囚の70％近くが最後の食事として揚げ物を要求します。そしてその中で、フライドチキンがパックをリードします。
アメリカの揚げ物の強迫観念
のようなテレビ番組からシンプソンズ冗談を言って、揚げ物は「本物の」アメリカ料理の略記になりました。 Redditユーザーの1人は、「パン粉や揚げて元の風味を破壊できれば、アメリカ人はそれを食べます」と冗談を言った。
揚げ物は、世界の料理、現代の揚げ物、さらには「揚げ物」という用語でさえ、19世紀にのみ登場しました。ヨーロッパ多くの場合、英国と後に米国がスタイルを完成させ、その発祥の地としてクレジットされます。 
魚とチップの誕生
1860年、ジョセフ・マリンロンドンに最初のフィッシュアンドチップスショップをオープンしました。この脂っこいコンボは、英国の「国民料理」となり、オンラインで数え切れないほどの料理のジョークのパンチラインになりました。
一方、米国は揚げ物をまったく新しいレベルに引き上げました。
南の根と産業の後押し
揚げ物はアメリカの南部で人気を博しました。そこでは、暑くて湿度の高い天気がベーキングを非現実的にしました。戦後の貧困は、鶏の足や豚の耳のような安いカットを揚げることにもつながりました。揚げ物は、丈夫で食欲をそそらない肉を、中国の鍋の背後にある論理のように、サクサクした、欲望にふさわしい快適な食べ物に変えることができます。
米国が工業化するにつれて、高速で効率的な調理方法が不可欠になりました。揚げ物がすべての箱をチェックしました：迅速で手頃な価格で風味豊かです。それは究極の労働者階級の料理でした。
カフェテリアからカーニバルまで
イギリスのワンヒットワンダー（フィッシュアンドチップス）とは異なり、米国は揚げた食物宇宙全体を作成しました。カリフォルニアのスナックシャックも名前が付けられています心臓発作カフェ、看護師はコレステロール警告サインの下ですべてを揚げたものを提供します。
奇妙にならないと思いますか？グーグル「揚げ物 [何でも]」と、おそらくアメリカのレシピを見つけるでしょう。子羊の留め丸？チェック。スニッカーズバー？絶対に。ハイエンドのダイナーは、揚げたスニッカーを使用して信頼性をテストします。
食べ物が不条理に出会うとき
揚げたリンゴやイチゴからスイカやパイナップルまで、アメリカ人はそれをすべて試しました。結果？脂っこいクランチとそれに続く突然の甘さ – あなたの口蓋のための陰謀のねじれ。
そして、それは果物で止まりません。
揚げピザ？チェック。揚げたハンバーガー？絶対に。
シュガーがパーティーに参加します
揚げ物と砂糖は、アメリカのデザートの副操縦士です。米国は、わずか3億人で、中国の13億人とほぼ同じくらいの砂糖を消費しています。しかし、競争する代わりに、砂糖とフライは協力します。
アイスクリーム、バースデーケーキ、さらにはガムを噛む – はい、それらはすべて揚げています。
揚げた不条理のピーク
揚げたビール？それは存在します。揚げたテキーラ、コーラ、さらには水道水も揚げます。テクスチャ？驚くべき液体に爆発するサクサクしたシェル。
揚げ物もありますブラッディメアリー球体。
政治的な比phorとして揚げた食べ物
大恐pressionの間、大統領の批評家フランクリンD.ルーズベルト「大統領は朝食に揚げた資本家を食べる」などの見出しで彼の経済政策をock笑しました。
アメリカでは、揚げ物は単なる調理方法ではなく、風刺、伝統、アイデンティティ、dulです。アメリカの方法のカリカリで黄金のシンボル。
