でシンプソンズ、ホーマーは、クリーミーなホワイトソースが彼を覆うときにニヤリと笑いながら、隠された谷の牧場のドレッシングを彼の顔に噴出させることを尋ねることで有名です。その瞬間はアメリカの愛を捉えています牧場ドレッシング忘れられない1つの画像。
しかし、これは単なる調味料ではなく、文化的な現象です。 Hidden Valley Ranch（HVR）は、オリーブオイルがイタリア人や醤油が中国人にあるのはアメリカ人に対するものです。多くの人にとって、それは子供時代の思い出、快適な食べ物、さらには家の味を表しています。
あるファンは、「牧場が私たちの家に入った日から、キッチンを征服した」と書いています。他の人は、それを「ついに良い食べ物の味がどんなものかを知っていた」と説明しています。 
正確には牧場？
牧場ドレッシングは、通常、バターミルク、ニンニク、タマネギ、マスタード、ハーブ（通常はディルとパセリ）、マヨネーズから作られたクリーミーなブレンドです。隠されたバレー牧場1952年にスティーブヘンソンという名前の配管工に転向したランチャーによって発明されました。
彼はカリフォルニアの牧場でドレッシングを作り上げ始め、それを使って空腹の同僚を養いました。その後、彼と彼の妻は牧場からそれを販売し始めました。ブランドを大手食品会社に800万ドルで販売した後、全国で爆発しました。
牧場がどのようにアメリカを引き継いだか
1992年以来、牧場はあらゆる調味料の世論調査を突破しています。 2017年までに、アメリカ人の40％近くがお気に入りのドレッシングを呼びました。平均して、アメリカ人はそれぞれ消費します年間38本。
サラダだけではありません。人々はピザ、フライドポテト、フライドチキン、シーフード、さらには果物を浸します。パーティーの設定で、牧場の噴水チョコレートの噴水をモデルにしたのはヒットです。
名前自体には意味があります：「隠された」、「谷」、「牧場」は純粋で懐かしく何かを呼び起こします。しかし、その味は複雑です。クリーミーでありながらピリッと馴染みのあるが大胆で、あなたに固執する風味です。
賞賛と論争
ファンがそれを崇拝している間、批評家はそれを軽spします。一部の食品ジャーナリストは、牧場ドレッシングを「国家危機」と呼び、それがアメリカの口蓋を鈍らせることを心配しています。平ワシントンポストかつて牧場の固定と呼ばれると、「アメリカの食料文化の問題」と呼ばれます。
しかし、有名人は好きですメリッサ・マッカーシーそしてケイティ・ペリー誇らしげに彼らの献身を示します。伝えられるところによると、ペリーは牧場が彼女のコンサートで舞台裏に在庫されると主張していると伝えられています。
あるセントルイスレストランでは、オーナーはファンであるため、牧場はすべての料理に追加されます。牧場風味のプリン？あなたは賭けます。
アメリカのポップカルチャーの牧場
よく似ていますコカコーラまたはハンバーガー、牧場はアメリカーナの象徴になっています。道端のダイナーからミシュランの星付きキッチンまで、場所を見つけます。
米国の地域では、牧場が適応しています。南部では、フライドチキンのグリースを切ります。西海岸では、新鮮な魚介類が元気になります。ニューヨークでは、乾燥したデリサンドイッチを潤滑します。
YouTubeでさえ、「No-Water Ranch Challenges」が存在します。そこには、人々が牧場と飲み物のみでポパイエスビスケットの箱を食べようとします。
最終的な考え
牧場は単なるディップではなく、生き方です。サラダの服装やジャンクフードを高めるために慣れているかどうかにかかわらず、味以上のものを表しています。それは、ボトルの感情、ノスタルジア、アメリカ料理のアイデンティティです。
部外者にとって、それはファンキーの匂いがするか、漂白剤のように見えるかもしれません。しかし、何百万人ものアメリカ人に、隠されたバレー牧場何かを食用にする1つの調味料であり、すべてがより良いものです。
