誰かがどのように2,300の名前を覚えているのか疑問に思ったことはありますか？世界で最も注目すべき脳の一人を持つ男、ロン・ホワイトに会いましょう。 Ronは、米国のメモリチャンピオンシップ（2009年と2010年）の2回の勝者であり、わずか90秒でカードのデッキ全体を暗記することができます。彼は3つの紙幣のシリアル番号を一目見て、すぐにそれらを思い出すことができます。彼の最も印象的な偉業の1つには、壁の戦闘で亡くなった2,300人の米国兵の名前を書くことが含まれます。彼のモットー？ 「私の記憶を意味のあるものにしてください。」それは彼の信じられないほどのトレーニングだけでなく、彼の認知能力において重要な役割を果たすメモリブースト食品に焦点を当てています。
ロン・ホワイトについて本当に私の注意を引いたのは、彼の並外れた記憶だけでなく、彼がそれを維持するために誓う食べ物です。この記事では、彼のトップ10を共有しますメモリブースト食品、おいしいレシピとともに、自宅で試すことができます。飛び込みましょう！
1。クルミ
クルミ人間の脳に似ており、認知的健康に最適なナッツの1つになります。ビタミンEとDHAが豊富で、アルツハイマー病を予防するのに最適です。 
ヒント：単独でスナックするのではなく、クルミをサラダやヨーグルトに組み込みます。
レシピ：クルミオイル酢サラダ
時間：15分|サーブ：6
材料：
- 大さじ5オリーブオイル
- 大さじ2シェリービネガー
- 大さじ2のローストクルミ
- 大さじ1の蜂蜜
- 大さじ1マスタード
- 小さじ1/4塩
- 8カップ混合グリーン
- 2つのトマト
- 3/4カップのクルミ
- 1/4オニオン
- 味にコショウ
方向：サラダの材料を混ぜ、ドレッシングに注ぎ、よく投げます。コショウの振りかけを添えてください。
2。ブルーベリー
ブルーベリービタミンC、K、繊維が詰め込まれた最高の抗酸化食品の1つです。研究では、より多くのブルーベリーやイチゴを消費する女性は、認知機能低下が遅くなることが示されています。
レシピ：ブルーベリースムージー
時間：2分|サーブ：1
材料：
- ブルーベリー1カップ
- 1/4カップのココナッツミルク
- 大さじ1の亜麻仁パウダー
- 大さじ1バニラホエイプロテインパウダー
方向：滑らかになるまですべての材料を混ぜます。
3。アボカド
アボカド脳への血流を促進するモノ飽和脂肪が豊富で、高血圧と脳卒中のリスクが低下します。この果物は、タンパク質含有量が最も高く、砂糖が最も少ないため、スムージーや焼き菓子に最適です。
レシピ：アボカドチーズディップ
時間：2分|サーブ：1
材料：
- 1アボカド
- 70gギリシャヨーグルト
- 20gチェダーチーズ
方向：アボカドをマッシュし、ヨーグルトとチーズと滑らかになるまで混ぜます。
4。ターメリック
ターメリック、カレーの重要な成分には、天然の抗炎症剤であるクルクミンが含まれています。脳の抗酸化レベルと免疫機能を高めます。
レシピ：ウコンの卵
時間：25分|サーブ：2
材料：
- 4個の卵
- 2オンスクリームチーズ
- 大さじ3ギー
- 1/2オニオン
- 8つのスプリング玉ねぎ
- 黄色いコショウ1
- ニンニククローブ6
- 大さじ1オレガノ
- 大さじ1タイム
- 大さじ1バジル
- ターメリックパウダー大さじ2
方向：玉ねぎ、ニンニク、ピーマンをギーに10分間炒め、卵とハーブを加えます。ウコンをかき混ぜ、完了するまで調理します。
5。ダークチョコレート
ダークチョコレートフラボノイド、抗酸化物質、抗炎症特性が詰め込まれています。血圧を下げ、循環を改善するのに役立ちます。科学者は、毎日0.5〜1オンスのダークチョコレートを消費することをお勧めします。
レシピ：チョコレートイチゴ
時間：15分|サーブ：2
材料：
- 100gダークチョコレート
- 200gのイチゴ
- 20gコントローリキュール
方向：イチゴを洗って、コントリーを混ぜた溶けたチョコレートに浸します。設定するまで冷やします。
6。トマト
トマトフリーラジカルによる損傷から細胞を保護し、アルツハイマー病を防ぎます。
レシピ：トマトエッグカップ
時間：60分|サーブ：4
材料：
- 4トマト
- 4個の卵
- 1/2カップのコーンカーネル
- パルメザンチーズ1/4カップ
- 1/4オニオン
- 味に塩とコショウ
方向：オーブンを350°Fに予熱します。トマトを駆け巡り、トウモロコシ、卵、チーズ、調味料で満たします。 45〜50分間焼きます。
7。油性魚
油性魚サーモンのように、サバ、イワシのように、脳の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸が豊富です。魚にアレルギーがある場合は、亜麻仁油、カボチャの種油、およびクルミがオメガ3を提供できます。
レシピ：テリヤキサーモン
時間：30分|サーブ：4
材料：
- 1/3カップ私はソースです
- 大さじ2砂糖
- ごま油1/4カップ
- 大さじ3レモンジュース
- ニンニクのクローブ3
- 大さじ1マスタード
- サケの切り身4
- 味に海の塩とコショウ
方向：オーブンを375°Fに予熱します。すべてのソースの材料を混ぜ、サーモンに注ぎ、15〜20分間焼きます。
8。ブロッコリー
ブロッコリービタミンKとコリンが詰め込まれており、どちらもメモリをサポートしています。
レシピ：クリーミーなブロッコリースープ
時間：30分|サーブ：2
材料：
- 大さじ2ココナッツオイル
- 玉ねぎ2
- 2つのニンニクのクローブ
- 大さじ1バジル
- ほうれん草、ケール（味）
- 1缶ココナッツミルク
- チキンスープ2カップ
- 大さじ1カレーパウダー
- 小さじ1/2塩
方向：ココナッツオイルに玉ねぎとニンニクを炒め、ブロッコリーやその他の野菜を加えます。液体とカレーパウダーを加え、調理し、滑らかになるまでブレンドします。
9。全粒穀物
全粒穀物安定したエネルギーのためにグルコースを提供し、焦点を改善します。一般的な全粒穀物には、オート麦、小麦bran、全粒小麦パン、パスタが含まれます。
10。ビタミン
のような特定のビタミンを摂取しますB6そしてB12脳の老化を遅くすることができます。研究によると、B6とB12が豊富な食品を消費する人は、認知機能低下が少ないことが示されています。
ビタミンB6が豊富な食品：七面鳥の胸肉、草で育てられた牛肉、ピスタチオ、マグロ、アボカド、ヒマワリの種、ゴマ、ひよこ豆。
ビタミンB12が豊富な食品：牛肉、鶏の肝臓、サーモン、ニシン、サバ、イワシ、マグロ、オーガニックヨーグルト。
