渇望卵パンケーキモチ？この象徴的な台湾の屋台の食べ物は、ふわふわしたパンケーキと伸縮性のあるモチと風味のあるポークフロスを組み合わせています。この完璧な甘い味のコンボに世界中の食通が執着する理由を発見してください。
- 絶対確実なバッター（ミックス＆注ぎ！）
- 雲のようなモチの詰め物
- カリカリポークフロス山
- 15分開始して終了します
このコンボがあなたの心を吹き飛ばす理由
✅テクスチャー天国 – サクサクしたエッジ 伸縮性のモチ ふわふわセンター
✅甘くておいしい – ハニーパンケーキ対塩辛い豚肉フロス
✅作る治療 – モチをドキドキするのは奇妙に満足です
卵パンケーキモチのレシピ
パンケーキの材料：
- 100g薄力粉
- 卵2
- 100mlミルク
- 5Gベーキングパウダー
- 20gハニー
- 15Gコーンオイル
- 1gの塩
モチ材料：
- 80gもんだん粉
- 15Gコーンスターチ
- 160mlミルク
- 15g砂糖
- 10gバター
ポークフロスモチエッグパンケーキ
1、打者：100gの低グルテン粉、卵2個、牛乳100g、ベーキングパウダー5g、20gの蜂蜜、15gコーンオイル、1gの塩を滑らかで塊のないまで混ぜます。 
2、料理：焦げ付き防止のパンを最低熱で加熱します。バッターの約1/6を鍋に注ぎ、丸いパンケーキを形成します。表面に小さな泡が現れるまで弱火を続けてから、火を止めます。卵のパンケーキは準備ができました。お気に入りの詰め物を追加して楽しんでください！
3、組み立て：モチの一部（フォローするレシピ）をパンケーキに置き、大さじ1杯の海藻ポークフロスを加えてから折ります。奉仕して楽しんでください！
モチの作り方
1、ミックス：15gのコーンスターチ、80gの付加米粉、160gの牛乳、15gの白砂糖を混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜてから、ふるいに浸します。
2、スチーム：混合物をボウルに注ぎ、ラップで覆い、沸騰したお湯で中火で20分間蒸します。
3、こねます：汽船から取り出し、10gバターを加え、モチ生地にこねます。滑らかで弾力性があるまで繰り返し伸びて折ります。モチはこれで使用できるようになりました！
ヒントについて：時間を節約するために事前に作られたモチを購入しますが、自家製は腕のトレーニングに値する100％です！
満足の背後にある科学
その最初の一口は配達します：
- カラメルされた地殻（職場でのメイラードの反応！）
- モチストレッチ（もち米粉のおかげです）
- umami爆発（ポークフロスは魔法のほこりです）
