動き回る、アーモンドとオート麦ミルク – 最新の栄養革命は、ありそうもないソースであるゴキブリ牛乳から来ています。太平洋カブトムシのゴキブリ（Punctata双目）から抽出されたこの結晶性物質は、いくつかの説得力のある理由で科学的および料理界に波を引き起こしています。
- 栄養上の優位性：9つの必須アミノ酸がすべて含まれているため、完全なタンパク質源となっています
- カロリー密度：従来の乳製品のエネルギーを3倍も提供します
- 独占要因：現在、100グラムあたり約100ドルのエリートバイオハッカーにのみ手頃な価格です
偶発的な科学的ブレークスルー
偶然発見
ストーリーは、研究者が2016年に始まりますネイサン・クーセンスアイオワ大学では、ゴキブリ胚の勇気において、並外れた何か、輝く結晶に気づきました。その後の分析が明らかにしました：
- 45％タンパク質含有量重量で
- 必須脂肪酸複雑な砂糖
- 時間リリースの栄養供給機構
- より高い栄養価他の非乳製品の代替品よりも
なぜこれが私たちの将来にとって重要なのか
- 環境の持続可能性：FAOの研究によると、従来の乳製品よりも90％少ない水が必要です
- 宇宙栄養：NASAは、長期にわたるスペースミッションの可能性を調査しています
- 医療アプリケーション：初期の研究では、創傷治癒と筋肉の回復の可能性が示されています
現在のグローバルな採用と使用
有名人の支持
- ブラジルの有名人ロドリゴ・アルベスは、彼の劇的な減量のためにゴキブリ牛乳を公に称賛します
- シリコンバレーの技術幹部は、それをaとして使用しています向知性認知強化のため
- 東京大学の日本の研究者は、髪の再生の可能性を調査しています
開発における革新的なアプリケーション
- アルコール飲料：化学技術研究所のインドの科学者は「ローチビール」を開発しています
- 3Dフード印刷：Foodini開発者によってタンパク質ベースとしてテストされています
- スポーツ栄養：ホエイプロテインの潜在的な置換ボディービルサプリメント
消費者体験
アーリーアダプターはいくつかの顕著な効果を報告します：
- 持続エネルギークラッシュせずに最大12時間続きます
- 消化器系の健康を改善しましたおよび腸内マイクロビオームバランス
- ワークアウト後の回復を強化しました従来のタンパク質源と比較して
重要なメモ：現在の商用バージョンは、通常、1部のゴキブリベースの牛乳で1部のゴキブリ牛乳を希釈して、初めてのユーザーにとって味をより口当たりします。
倫理的および安全上の考慮事項
一方FDA広範囲の消費のためにまだそれを承認していない、と支持者は主張している。
- もっと人道的伝統的な乳製品よりも
- リスクが低い人獣共通感染症の
- 最小限の環境フットプリント家畜と比較して
大きな質問：あなたはそれを試してみませんか？
この型破りなスーパーフードが主流の可用性に近づくにつれて、消費者は挑戦的な決定に直面します。ゴキブリのミルクは次のキノアになりますか？それとも、「ICK Factor」の克服が難しすぎると証明されますか？
