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ココナッツカレーエビ:20分でレストランにふさわしい!

人生を変える一口の後ココナッツカレーエビ隠されたタイのタイの場所で、私は所有している女性になりました。カフィアライムの香りのソースがしがみついてふっくらした黒いタイガーのエビが私の夢を悩ませた方法。それを再作成するためにコードをクラックした方法は次のとおりですココナッツカレーエビ自宅での魔法 – たった1つの鍋と20分。

このレシピがテイクアウトを打ち負かす理由

5-ingRedient Alchemy
  • エビの頭=無料のフレーバーゴールド(捨てないでください!)
  • タイの黄色のカレーペーストMae Ployブランドが望ましい)
  • フル脂肪ココナッツミルクChaokohソースを絹のようにします)
  • 白い玉ねぎ微妙な甘さのために
  • 新鮮なハーブ(コリアンダーまたはタイのバジル)

ココナッツカレーエビ(水なしの方法)

1、準備:ピールとデヴェイン12大きなエビ(私は黒いトラのエビを使用しました)、頭を維持しました。スライス½白玉ねぎストリップに。

2、Render Shrimp Oil:大さじ2オイル弱火で鍋に。エビの頭を加え、香りが良くなるまで炒め、オイルがオレンジ色になります。頭を取り外します。

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3、フレーバーをビルド:同じオイルで、玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。追加75g yellow curry pasteそして、芳香族になるまでかき混ぜます。エビを投げ、ピンクになるまで調理します。

4、煮る:注ぐ150mlのココナッツミルクゆっくりと煮ます3〜5分(強く沸騰しないでください)。

5、仕える:飾りますスライスした鳥のアイチリそしてコリアンダー。霧雨大さじ1ココナッツミルク豊かさのために。

なぜこれが私の毎週の渇望になったのか

その最初の噛みつきは私を輸送しますプーケット beachfront dinners—the カスターディスソース新鮮なエビのスナップ芳香族熱。その快適な食べ物そしてアドベンチャー1つのボウルに。

テイクアウトメニューを捨てる準備はできましたか?あなたの味覚はあなたに感謝します。 🍤✨

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