秋の寒さが始まり、夕食の時間に迷ったとき、私のキッチンには秘密兵器があります。クイックすきやき。熱いストーブの上で何時間も過ごすのは忘れてください。これは厳密には伝統的なごちそうではありませんが、柔らかくて柔らかい牛肉が詰め込まれた、約 20 分でテーブルに到着する合理化されたワンポットの驚異です。豆腐、そして健康的な野菜の庭、すべてが魂を温める甘塩っぱいスープの中で泳いでいます。 「夕食は何ですか?」に対する完璧な答えです。
スピーディなスキヤキ ゲーム プラン
この美しさクイックすきやきそのシンプルさとスピードにあります。私は地元の配達アプリからすべての食材を一度に購入します。帰宅途中に注文すると、玄関を入った瞬間に調理の準備ができています。出汁は市販のものを使用しています和牛すき焼き風だしの素手間をかけずに、深みのある本格的な味わいを実現できる素晴らしい近道です。
組み立てラインからディナーまで数分で完了
ワンポットワンダーを構築する
この方法はとにかく簡単です。正確なレイヤリングについて心配する必要はありません。美味しくて早いを目指します。 
1、大きくて浅い鍋に、お好みの野菜を入れて居心地の良い巣を作ります。私は使用しますしいたけ、えのき茸、白菜、ネギ。魚卵の「福袋」をいくつか追加して楽しむのも大好きです。すぐに調理できるかまぼこやボールなど、お好みのものを自由に入れてください。
2、作ったすき焼きのだし汁800gを注ぎます。水を加える必要はありません！強火で沸騰させ、野菜が柔らかくなり始めるまで約5分間穏やかに煮ます。
3、火を強火に戻し、薄切り牛肉200グラムを静かに加えます。ピンク色から美しい茶色に変わるまで、約1分間調理します。それで、夕食が提供されます。
究極の風味アップ: ディップエッグ
真実のためにクイックすきやき体験してください。ディップをスキップしないでください。の側面を提供します生卵人それぞれに。新鮮で高品質な、低温殺菌卵（生食用）を小さなボウルに入れ、軽く泡立てます。鍋から取り出した熱々の風味豊かな牛肉と野菜を、濃厚で絹ごしの卵に浸してください。信じられないほど贅沢でクリーミーなコーティングを作り出し、食品をわずかに冷やし、風味を素晴らしく高めます。
食事をレベルアップ: 2 つの簡単なサイドキック
すき焼き鍋がふつふつと沸騰している間、残りの食事は勤勉なノンフライヤーに任せましょう。こうすることで、最小限の労力でテーブルに「ごちそう」を並べることができます。
エアフライヤーの塩漬けタラ
贅沢なたんぱく質補給には、タラのフライが最適です。
1、解凍したタラの切り身2枚を軽くたたいて完全に乾かします。小さじ1/2の塩とたっぷりの黒コショウ少々で両面を味付けします。レモン汁を絞るとさらに効果的です。 15分間マリネします。
2、エアフライヤーのバスケットにホイルを敷き、油を軽く塗ります。タラの切り身を入れ、190°C (375°F) で 10 分間調理します。裏返して、外側が少しカリカリになり、内側が不透明でフレーク状になるまで、さらに5分間調理します。
3、皿に盛り、ドライパセリを散らします。
ピリ辛大根の早漬け
このカリカリでピリッとした側面は食事の豊かさを際立たせており、事前に作ることができます。
1、大根1kgを洗って端を切り落とし、縦半分に切ります。次に、薄い半月切りにします。大きめのボウルに入れ、塩大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて混ぜます。余分な水分を抜くために1時間放置します。液体を切り、大根のスライスを洗います。
2、ドレッシングを作る：ボウルに、スライスしたピーマン3個とスライスしたピーマン4個を混ぜます。鳥の目唐辛子、砕いたニンニク10片。薄口醤油100ml、香味酢70ml、砂糖大さじ2を加えます。
- 注入オイル:小さな鍋に油大さじ2を中火で熱します。大さじ1を加えます四川山椒5秒ほどジュウジュウ音を立ててから、中身全体をドレッシングに注ぎます。よくかき混ぜます。
3、用意しておいた大根のスライスにドレッシングをかけてよく混ぜます。お召し上がりになる前に少なくとも2時間蓋をして冷蔵庫で冷やしてください。残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。
手間をかけずにおいしいディナーを満喫しましょう
そして、それができました！何を注文するか迷っている間に、自家製の蒸し鍋を食べることができます。クイックすきやき、サクサクの魚のフライ、ピリ辛のピクルスがすぐにテーブルにあります。平日の夜を特別な気分にしてくれる、バランスの取れた満足のいく、心安らぐお食事です。それで、箸を持って、食い込んでください。
