最近、とても素晴らしい炊飯器のテクニックに出会ったので、ご飯を炊くことについて私が知っていたすべてに疑問を感じました。秘密は？水を捨てて使用してくださいココナッツウォーターその代わり！出来上がったものは驚くほど香りが良く、同僚たちは飢えた鷹のように飛び降り、一粒も残さなかった。これココナッツチキンライスそれは単なる食べ物ではありません。トロピカルなココナッツ、香ばしい鶏肉、そして熱々のジャスミン ライスの素晴らしい香りがキッチンを満たす、感覚的な体験です。
このココナッツチキンライスがあなたの頼りになる理由
繊細な甘さを想像してみてくださいココナッツウォーターお米一粒一粒に染み込んだ、きつね色の手羽先との相性は抜群です。楽しんでるみたいな海南チキンライスココナッツ鍋を 1 つの快適なボウルにまとめました。一番いいところは？信頼できる炊飯器ですべてが一緒に調理されるため、洗い物は最小限で風味は最大限に高まります。そして、その底にあるサクサクした金色の層は何ですか？純粋な魔法――誰もが争う切望された賞品!
ココナッツチキンライスの傑作を作る
スターの材料を準備する
魔法はシンプルで高品質な材料から始まり、それが素晴らしいものに変わります。 
1、手羽元の真ん中の関節を8本取り、両側に浅く切り込みを入れます。こうすることでマリネを吸収し、より均一に調理できるようになります。ボウルに塩小さじ1/3、オイスターソース小さじ1/2、黒胡椒小さじ1/6、料理酒小さじ1/2、生姜のスライス5枚を入れて混ぜます。よく混ぜて15分間マリネします。ここで深い味わいの基礎が作られます。
2、鶏肉を休ませている間に、にんじん1本の皮をむき、薄切りにします。これらは、最終的な料理にほのかな甘みと鮮やかな色を加えます。
賢い（怠惰な）調理法
炊飯器ですべてができるのに、なぜ複数の鍋を汚す必要があるのでしょうか。ここが「ワンポットワンダー」の真価を発揮するところです。
3、炊飯器の「炊飯」ボタンを押し、食用油大さじ1を加えます。熱くなったら、ニンジンのスライスを加え、柔らかくなり始めるまで約30秒炒めます。それらを削除してください。次に、マリネした手羽先を加え、両面がほんのりきつね色になるまで焼きます。それらも削除してください。コンロ鍋を 1 つも使わずに、風味の層を構築することができました。
革新的な炊飯技術
これは、これを可能にする革新的なステップですココナッツチキンライスとても独特においしいです。
4、ジャスミンライス300グラムを水が透明になるまで洗います。水をよく切って炊飯器の釜に入れます。今度は水の代わりに注ぎますココナッツウォーターお米の上の関節1つ分の深さ（約380グラム）に達するまで。塩小さじ1/4を加えて軽く混ぜます。塩はすべての風味を高め、米が過度に甘く感じるのを防ぎます。
最終組み立てと調理
5、たたきにしたニンジンのスライスと手羽先をご飯の上に上手に盛り付けます。蓋を閉めて調理ボタンを押すと、魔法が起こります。サイクルが終了したら、蓋を開けると信じられないほどの香りが立ち込め、細かく刻んだネギを大さじ1杯振りかけます。
秘密兵器: ピリッとしたライムディップソース
必ず言っておきますが、ライムソースは欠かさないでください。この明るくピリッとした調味料が、料理を「素晴らしい」から「絶対にやみつきになる」レベルに引き上げます。
作り方は、ライム1個の果汁、ニンニク6片、コリアンダーの小枝1本、鳥の目唐辛子2本、ピーマン1本、薄口醤油大さじ1、水大さじ1、白砂糖小さじ1/3をフードプロセッサーで混ぜるか、乳鉢と乳棒で叩いて混ぜるだけです。その結果、チキンとココナッツライスの濃厚さを完璧に遮断し、スパイシーで酸味がありながらも爽やかなソースが完成しました。
新しいお気に入りのディナーが待っています
これココナッツチキンライスこれは単なるレシピではなく、簡単で風味豊かな料理の啓示です。ほとんど手間をかけずに、タンパク質、野菜、炭水化物の完全でバランスの取れた食事を提供します。香り豊かなココナッツライス、風味豊かな鶏肉、そして感動的なライムソースの組み合わせは、なぜ他の方法でお米を炊いたのか不思議に思うでしょう。新しいキッチンへのこだわりを準備しましょう。
