なぜ高価な「アイスクリーム」を買ったのか疑問になるほど、とても美しく、とても美味しく、そして驚くほど健康的なフローズン デザートを作ることを想像してみてください。これは高級デザート ショップのものではありません。創造性が冷凍庫と出会うと、これが起こります。今日、私たちが作っているのは、フローズンヨーグルトのおやつ濃厚なダークチョコレート、クリーミーなギリシャヨーグルト、はち切れんばかりのブルーベリーを組み合わせたもので、まるで高級パティスリーのもののようですが、自宅のキッチンで数分で作れます。
完璧な質感の科学
これらの魔法フローズンヨーグルトのおやつ彼らの完璧な質感のシンフォニーにあります。ギリシャヨーグルトを凍らせると、その高たんぱく質含有量により、信じられないほど滑らかで、ほとんどアイスクリームのような粘稠度が生まれます。ダークチョコレートのシェルは、バターよりも融点が高いココナッツオイルのおかげで満足のいくパチンと固まり、室温で数分間でもお菓子が完璧にコーティングされた状態を保ちます。一口食べるごとに、サクサクしたチョコレートのシェル、クリーミーなフローズン ヨーグルトの中心、ジューシーなはじけるフローズン ブルーベリーの 3 つの異なる食感が楽しめます。
完璧なフローズン ヨーグルトのおやつを作る
適切な成分を選択する
作るときは品質が重要ですフローズンヨーグルトのおやつこれは簡単です: 
- ギリシャヨーグルト：最もクリーミーな結果を得るには、全脂肪、無糖の品種を選択してください
- ダークチョコレート:砂糖を加えずにカカオ含有量が70%以上のものを探してください
- ブルーベリー:生でも冷凍でもどちらも美しく機能します
- ココナッツオイル:これは完璧なチョコレートコーティングのための秘密兵器です
シンプルな 4 ステップのプロセス
ステップ 1: ベリーヨーグルトベース
洗浄して乾燥させたブルーベリー 250g をギリシャヨーグルト 200ml にゆっくりと混ぜます。ここで重要なのは、優しく扱うことです。後で美しい味わいが広がるために、ベリーをそのままの状態で保存しておきたいのです。クッキングシートを敷いたトレイにたっぷりの6個分をスプーンで盛り付け、少なくとも4時間冷凍します。
ステップ 2: 魔法のチョコレートシェル
ダークチョコレート150gをココナッツオイル50gと溶かします。ダブルボイラーまたは50％の出力で電子レンジを使用します。ココナッツオイルは非常に重要です。ココナッツオイルは完璧なスナップを生み出し、チョコレートが美しく固まるのを助けます。
ステップ 3: 芸術的な浸漬
ヨーグルトの山が固まったら、それぞれをチョコレート混合物の中に素早く浸します。フォークを使ってコーティングが均一になるようにし、余分なチョコレートを落としてからクッキングシートの上に戻します。
ステップ 4: 最後のフリーズ
コーティングされたものを返却してくださいフローズンヨーグルトのおやつ冷凍庫に 10 分間入れるだけです。これにより、ヨーグルトの中心が心地よい冷たさを保ちながら、チョコレートが完璧に固まります。
これらが市販のアイスクリームに勝る理由
コストパフォーマンスの高いグルメデザート
「アイスクリーム」は同様のコンセプトの場合、プレミアム価格を請求する可能性がありますが、これらはフローズンヨーグルトのおやつ1食分あたりの費用はペニーです。さらに重要なのは、すべての成分を管理していることです。謎の添加物や過剰な糖分は含まれておらず、食べているものに満足感を与える純粋で認識可能な成分だけが含まれています。
好みに合わせてカスタマイズ可能
これらの美しさは、フローズンヨーグルトのおやつ彼らの適応力は次のとおりです。
- ブルーベリーをラズベリーまたは刻んだイチゴに交換してください
- 甘いシェルがお好みの場合は、ミルクチョコレートまたはホワイトチョコレートを使用してください
- ヨーグルト混合物にシナモンまたはバニラをひとつまみ加えます
- チョコレートが固まる前に砕いたナッツを巻き込む
あなたの創作物を提供して楽しむ
完璧なプレゼンテーション
これらを提供しますフローズンヨーグルトのおやつ最大限の効果を得るために、冷やしたプレートの上に置きます。ダークチョコレートのシェルと鮮やかなブルーベリーのコントラストが見事な視覚的魅力を生み出し、おもてなしや平凡な一日を特別な気分にするのに最適です。
鮮度を最大限に保つための保管のヒント
を保管してくださいフローズンヨーグルトのおやつ密閉容器に入れて冷凍庫で最長2週間保存可能です。くっつかないようにクッキングシートの間に重ねます。甘いものが食べたいときにぴったりです。
